http://momopan.pixnet.net/blog/post/118283628
常见石斑鱼清蒸尤其酒席上,肉质Q弹鱼皮更是胶原蛋
白多多,全员都要回来吃饭,冰箱石斑可以挖出来料理了!
真空包装的鱼都处理干净了,剪开包装在鱼表面撒少许盐
洋葱和大蒜切细碎,加入匈牙利红椒粉,辣椒粉(韩式的),
胡椒粉,意大利香料混合.
将香料抹铺在鱼上醃片刻.
烤盘上铺上锡薄纸,放入食材移入预热好的烤箱180度
30一35分钟(视鱼的大小)
趁热上桌,好香好吃好西式的口味!
材料 石斑鱼1条(约1斤) 洋葱半颗 蒜末2大匙
调味料 盐适量 匈牙利红椒粉1大匙 辣椒粉1大匙 胡
椒粉1小匙 意大利香料适量