前一阵子做果酱
使用的是吃剩的梅子或爱滋味脆瓜的玻璃罐子
知道玻璃罐要用滚水消毒
但是盖子的部分不知道怎么处理比较好
说法有看过几种
一种是用酒精
一种是用蒸的
也有放入滚水煮
我的盖子有塑胶也有马口铁的
塑胶想说加热容易坏就烫一下
然后马口铁的我也只是烫一下
但是烫完就觉得盖子有一种怪怪的味道
然后做完果酱不是要倒放吗
之后果酱就吸附了盖子的怪味
然后我就不敢吃了
后来上网查好像铁盖加热会释放出一种不好的物质~
反而塑胶的盖子烫过之后也没有这种怪味
然后我就想说别用吃脆瓜的玻璃罐
买新的好了
本来有看到有一种上盖也是玻璃的
但是这种有胶条
我用有胶条的东西很容易发霉所以就不考虑了
最后是打算买Ball Mason Jar玻璃罐
但是看材质也是马口铁
所以也能不加热吗
那该怎么消毒呢
真的只能用酒精吗
请大家分享一下

一楼XDD

要不要买硅胶保鲜膜试试看

用食用级酒精擦

美国的果酱罐很多都是说盖子不要重复使用,所以也有单卖很多盖子。

这篇是weck的反串文吗

因为以前用有胶条的保鲜盒都很难清洗又会卡细菌，所以才不想再买有胶条的东西，是自己的习惯啦，跟品牌无关谢谢大家给的建议，目前想说先用食用酒精擦，之后再买新盖子或硅胶保鲜膜，谢谢大家给的资讯

不过担心怪味这件事情，我真心推用玻璃盖的weck

如果是一般玻璃果酱瓶的盖子，都用完就丢了，直接买新的瓶盖再来煮果酱