[问题] 类似乖乖的零食要怎调味 HOWARDNO1 PTT批踢踢实业坊

楼主: HOWARDNO1 (有风的交叉路) 2018-03-26 05:39:57

人在国外
这里有个用玉米粉作的零食
吃起来跟形状,口感,触感那些跟乖乖有八成像
但是就是一整个没有味道的乖乖.........食之无味
想问一下要怎样调味然后推荐啥口味?
乖乖你也知道又软又脆不像爆米花那种调味就简单了
这种真的想挑战变个口味
想问有没有啥法子

作者: lanlinshieh (拼搏ing~~) 2018-03-27 02:57:00

咖哩粉

作者: momicats (YING) 2018-03-27 01:09:00

可以参考焦糖爆米花作法~少许油融化砂糖拌炒加入奶油起泡后关火，再把玉米零食倒进去拌一拌~大概跟电影院的甜爆米花差不多

作者: disparate (miss tea) 2018-03-26 14:34:00

跟可可粉或阿华田一起装在塑胶袋里摇一摇?

作者: jeansr (星稀) 2018-03-26 12:28:00

裹焦糖感觉会好吃

作者: l23456789O (优良碱民) 2018-03-26 11:22:00

这类零食调味大概就糖盐味精加洋葱粉起司粉胡椒粉或蒜粉等香辛料增香就类似市售的零食了

作者: yujulee (yu) 2018-03-26 10:29:00

可以沾巧克力酱，但我买过一次之后就在也不想吃了...

作者: aracian (arabian-c) 2018-03-26 07:57:00

用巧克力包起来?

作者: needtoknow (泥土诺) 2018-03-26 05:54:00

这种在台湾也有～但是没想过要调味耶吃习惯了觉得没味道也蛮好吃的可以撒椒盐粉？

作者: ccs9631 (henry) 2018-03-29 01:49:00

五香粉

作者: irisyuki (乐) 2018-04-01 13:14:00

加糖跟肉桂粉

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