楼主:
dhn (狗妈妈)
2018-03-24 23:55:36之前买过好市多的嫩肩@@（一点都不嫩）439/kg
牛小排火锅片固定会买
999/kg
https://i.imgur.com/vrBwyqE.jpg
买一盒分装成2x小袋...一袋约6-8片 换算下来一袋80....好贵
上次买了好吃市集的ng牛排 一公斤大约250/kg..不过不会想回购了
https://i.imgur.com/qeGc4tg.jpg
拿来煮咖喱..可是没什么牛肉味还不如买好市多的牛肋条379/kg
直接干煎 比嫩肩还硬的多..牛肉味也不明显
有人可以推荐好吃又便宜的牛肉吗？
爱上新鲜？裕国？
咖喱 红烧 干煎 会推荐买哪里的什么部位
譬如 我蛮推荐好市多的牛肋条煮红烧
作者:
xSAUCEx (索思)
2018-03-27 01:23:00Flat iron不是翼板 翼板也在肩膀但是不同区段
不吃美牛，目前买过的有裕贺，富可，美福，价格跟品质还不错
作者:
twtrees (no comment)
2018-03-26 20:30:00东莉，有牛腱心，牛肋条，没有牛排，可以网络订，也可以电话订。专人送货，不是宅配公司，大台北区货到付款。我觉得他保冷满好的。
我看国外的文章写 flat iron steak 是从 top blade 去筋切下来的，好市多嫩肩真空包英文品项就写 top blade，所以还是有不同吗？
感觉牛肉这种东西 撇除较高级的部位以外 价钱=品质
作者:
daze (一期一会)
2018-03-25 00:29:00好市多的沙朗或牛小排用来煎还不错。嫩肩的话，用舒肥也能处理。
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2018-03-25 00:43:00最近水管上很流行去好市多买一整包的牛肩膀回家自己切
作者:
sammoon (sam)
2018-03-25 01:48:00嫩肩是比较有嚼劲的部位 不喜欢那口感建议炖煮比较适合有认识卖家可以网购或自取 口感我觉得跟好市多差不多 但价位还是决定品质啦 很难要高品质又便宜
作者:
Sutter (哈囉你好吗)
2018-03-25 02:17:00牛肉几乎是一分钱一分货，省钱的话还是吃吃鸡猪吧....
作者:
LaBoLa (滚来滚去!!!)
2018-03-25 02:51:00这边有批牛肉很便宜的 有需要打这支电话
gomaji找找看，连红胡子都很便宜，好意外最近看下来，天天都还有8折左右的活动
作者:
Miahh (忙)
2018-03-25 04:35:00要咖哩、红烧可以用牛腩
一分钱一分货咖喱跟红烧我会用牛腩或牛腱，干煎看你喜欢的熟度再决定买什么部位的肉，当然烹饪手法也是很重要的
作者:
sxz (★大开眼戒★)
2018-03-25 07:42:00请问大家有在买直播海鲜牛肉吗......
作者:
fifybl ( )
2018-03-25 07:50:00不买直播的 因为不会去看
作者: apfunky 2018-03-25 08:58:00
一分钱一分货，整条嫩肩真的蛮好用，不管是煮咖哩还是牛肉面
我住彰化 我会去鹤林（批发零售的）可以往你住的县市找这种批发零售店，便宜不少还能宅配
作者: SNLee (宁静星辰) 2018-03-25 13:52:00
我这里有一批好便宜的，需要打给我
我都在永和顶溪站的某间餐厅买，他号称比好事多便宜，我是没在算价钱，反正好吃就好
作者:
e510171 (蛤?)
2018-03-25 21:17:00牛肉真的贵QQ
作者:
roromsu (幸福的风景)
2018-03-26 00:18:00s大，可否请问是哪家餐厅呢？
作者:
EGOiST40 (废文海贼团船长)
2018-03-26 00:58:00我这里有一批牛肉好便宜的 要的打这支电话
目前买好市多的真空包嫩肩里肌自己切成翼板牛排觉得还ok
作者:
xSAUCEx (索思)
2018-03-26 02:31:00嫩肩跟翼板不同部位嫩肩可以说是牛身上前几嫩的地方了 只要把外面和中间的大筋移除
不过我看好市多的翼板牛肉也标 chuck flat steak？有没有什么文章有牛肉部份的详细资讯可参考啊
作者:
ug771 (初心)
2018-03-27 13:59:00记得costco的嫩肩有先软化处理哦
作者:
stan1018 (SNOOPY)
2018-03-27 15:26:00好吃市集？ 买来只给宠物吃鹤林卖散客...其实还比好市多贵，而且还要整块买
好事多的嫩肩不嫩的话请问怎样才叫嫩...?真比起来牛小排比嫩肩还难咬