※ 引述《wahahaha (wahahaha)》之铭言：
: 打诶呵
: 这个问题是我帮我亲戚问的...
: 我有一位表妹现在在念高中
: 她们高中教室没有冷气
: 而且不知为何学校无蒸饭箱
: 如果她要带便当的话
: 她若带家里约七点刚煮好的五谷饭 烫青菜加酱油 跟未剥壳的水煮蛋两颗
: 到中午十二点吃的话会坏掉吗？
: 如果烫青菜跟水煮蛋会坏掉的话
: 改成生菜但不加酱是否就可以了呢？
: 听说日本好像都是一大早带便当
: 但可能是气候加上梅子的关系 所以他们都吃冷便当也没事...
: 但这里是台湾 而且表妹肠胃不好
: 我感觉现在这种天气勉强还可以
: 但夏天没冷气的话应该是会有酸味
: 大家觉得呢？
: 谢谢
刚好我也是天天自带五谷米便当，然后办公室又没有可以加热的地方
简单分享一下我的做法，这个方法我用了两年多到今天还是健康活着
首先你要先买一个耐热的玻璃便当盒，包括上盖也要耐热120度左右，
而且上盖最好是有压扣那种以方便泄气压，例如下图这种：
http://0rz.tw/tNeYQ
http://0rz.tw/gQ7f8
然后我的做法是出门前把前一天已经装好菜的便当从冰箱拿出来，
用耐热保鲜膜(全联就有卖，比一般的保鲜膜贵，但可耐热到140度左右)
封好便当拿去微波炉加热(这边加热务必要使便当里面所有的地方都热熟)
之后马上拿出来去膜、封盖关好。里面因为温度很高再加上密封，
所以微生物几乎都可以杀光，放一整个早上绝对没有问题。
到中午通常便当会冷掉，这时因为内外压力差的关系，盖子会被压力吸住
不容易打开，因此上面才会建议一定要买有泄气扣的那种盖子。
我还有好几次忙到忘记吃，结果放到回家超过12小时以上，打开来闻也没有
臭酸，吃下去也没有怪味、拉肚子(实验样本超过30次Q_Q)
所以可以建议妳表妹试试看这种方法，前提是她能习惯吃温冷的便当还有菜啦