各位版友好~
关于要不要买不沾平底锅一直很犹豫
目前使用的平底锅是柳宗里22CM跟婆婆给的意大利不绣钢锅30CM
最近怀孕中，已经没办法煮桌菜了
偶尔会想吃荷包蛋
不锈钢平底锅，要达到荷包蛋不沾，油的用量很多
大约一颗蛋是0.5大匙以上的油量，蛋煎出来比较丑
有时锅温没拿捏好，就会小沾黏
也把油都吃进肚里
然后安慰自已，这个油很好，吃下去应该没关系XD(目前用O&CO热炒橄榄油)
使用不沾锅好像油量可以很少，可以煎出比较平滑的蛋
如果买了不沾锅，应该是用在煎蛋、煎豆腐、煎松饼
有一样主力是不锈钢锅的版友，也有使用不沾锅吗?
会建议购入不沾锅或是建议继续用很多的油煎荷包蛋
(听说不沾锅的荷包蛋没那么香)
*如果购买，我目前考虑 宝迪 24cm或wool 24cm
*不考虑铁锅。
谢谢版友
作者:
k37440 (k37440)
2018-03-20 16:08:00无油煎蛋算是不沾锅特技，有需求就买
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2018-03-20 16:17:00很常煎蛋的话煎完不要洗就不用每次抓锅温了...
作者:
rcanny (初心)
2018-03-20 16:59:00有一不沾锅专门煎东西，超好用的！
作者:
httbs (我会以农药作战)
2018-03-20 17:07:00我是想来想去还是改作水波蛋（班奈狄克蛋），滑顺又没有油烟问题
作者:
z1288 (阿邦)
2018-03-20 17:08:00宝迪还蛮好保养的,买水货可以省一半的价钱
作者:
X0X0 (跑啊高桥)
2018-03-20 17:08:00可以买迷你的不沾锅，比较便宜，如果你只煎蛋而且是暂时性的话。
作者:
sammoon (sam)
2018-03-20 17:11:00感觉你没有热好锅 我用不锈钢放5g油可以煎到3颗蛋
作者:
yaki (.)
2018-03-20 17:32:00买 省很多时间热锅,少油(要酥脆要香就多一点油)以后baby出生你会很忙很累 这时更需要不沾锅
不绣钢煎蛋不用很多油阿 你一定是没热锅(开火热个几秒那种不叫热)然后蛋一下去又没耐心等他凝固就翻才会失败教很多人煎蛋他们都是油放一大堆 蛋一打下去就急着翻面结果就是黏锅又碎蛋不沾锅麻烦在如果你(或你家人)使用习惯不好他就会变成大毒窟
作者:
kikic (kikic)
2018-03-20 17:54:00买不沾锅！然后其他人不准用。
作者:
cami33 (cami33)
2018-03-20 18:05:00不沾都是塑胶，为了小孩，我不会用耶
作者:
ggman2 (ggman)
2018-03-20 18:28:00愿意学习正确用法 不绣钢继续用 不愿意就买不沾锅 结案
请问不考虑铁锅，是因为重量吗？是的话可以考虑土克锅，虽然是铁锅，但不重，也很省油
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2018-03-20 19:46:00锅子有差 然后热锅温度洒水滴可以看到水滴在滚动就可以把蛋打下去 懒的控制火力就转微火 蛋放著等个2分钟再翻有些锅子不沾效果好的 我都没下油 直接煎
作者:
jru (jru)
2018-03-20 20:02:00可以先买便宜的特福试试看啊
作者:
PB5566 (^・ω・^ )
2018-03-20 20:26:00不沾锅真的很方便 也很好洗
作者:
thehent (KK)
2018-03-20 21:06:00烤箱烤蛋好吃！
早餐煎蛋都用不沾锅 因为比不锈钢快很多又不用放太多油吃起来比较清爽
作者:
YJTony (Achilles)
2018-03-20 21:39:00买一个不沾锅只用来煎蛋 不要炒不要煮不要碰硬的食材 ex鱼应该可以用很久吧 ok的
铁锅不用擦干啦 拿去炉子烤到没水滴就好 除非你很想省那一点点瓦斯费
作者: imbbc2 (阿宏) 2018-03-20 23:36:00
我有买一个不沾锅专门煮容易沾黏的料理
作者:
ab784533 (laura0129)
2018-03-21 04:58:00不沾锅煎蛋也可以很香，就放一点油啊，大概不锈钢三成油量，煎出来一样香
作者:
xulu0 (miss)
2018-03-21 08:40:00只是想煎荷包蛋可以买一个小的不沾锅啊，便宜又不占空间。
作者:
lehrerin (Deutsch )
2018-03-21 12:09:00我会买，不过不沾锅是消耗品，我大约两年换一次所以买个小的还不错
作者:
akira011 (akira)
2018-03-21 12:19:00密技：肉圆盘,一两滴油抹平,打蛋丢小烤箱五至七分钟 ok
我不沾锅用三四年了都没刮痕 不需要当毒蛇猛兽不要所有料理都用一支锅就好 不沾锅有它的优点适量用
作者: mumunose (BECOME) 2018-03-21 15:31:00
我觉得可以买，有正确的使用习惯比较重要，各有适合的料理，别把自己搞得那么累～
不沾锅真的值得买，我买小的24cm左右，现在煎蛋连煎匙也不用甩一下就能翻面，后悔没早点买
作者:
angelkim (angelkim)
2018-03-21 19:40:00爬文一下，使用者用法比较重要，不对的方法几个礼拜就坏了
作者:
milku (su)
2018-03-21 23:49:00推荐NEOFLAM煎蛋锅~一样的需求!真的轻松煎蛋!真的一点点点油就可以，感觉不加油也OK，但还是习惯加一点
作者:
asdvcx ( )
2018-03-22 00:46:00如果厨房有空间，就多买一把小不沾锅，小心使用小心保养将来要带小孩的话恐怕没有那么多时间专注在充分热锅煮食上另一个选项是买一卷烘焙纸放在不锈钢锅上使用
碳钢锅用久，其实有点想备个不沾锅除了不能大火跟硬物外，还不错啦
作者:
YJTony (Achilles)
2018-03-22 23:29:00其实只拿来煎蛋的话 会吃下不沾涂料的机率很小吧当然有其他用途就另当别论
作者: apfunky 2018-03-23 13:27:00
有专门煎荷包蛋的小型不沾锅，大概10公分宽，应该没其他人会想拿这个锅去用吧XD 另外不沾锅是消耗品，我大约一年到一年半会换一支，我只用特福
作者:
KellyC (不要再混了)
2018-03-24 05:17:00Scapan让我妈那种坚持不用不沾锅的人都心动了
作者:
milku (su)
2018-03-24 15:29:00我是网购想说尺寸不和可以退货,但非常的刚刚好！我是全家便利购看到特价199购入，觉得划算！可以轻松煎一人份荷包蛋真的超开心，不然光想到洗锅就想放弃了！
作者:
qassope (qassope)
2018-03-25 21:25:00如果不常用我觉得特福就可以了
作者:
f9231506 (就是爱shopping可3以预防)
2018-03-29 20:00:00我都用铁锅，用完把水烧干就好
作者: burgerchi (阿吉) 2018-03-31 16:39:00
难道特福就不是喷漆的？吃不到漆料，那干嘛每年换锅子？装睡的人果然叫不醒......