[问题] 关于食材是否跟小农购买

楼主: lunanightcat (竹子)   2018-03-15 19:30:27
之前就常听说农夫经过大盘小盘的层层剥削,
而现在随着科技跟网购的发达,要直接跟农夫购买有了管道,
所以几个月前响应大家提倡的开始去找。
不过实际接触后才发现,跟农夫直接买的价钱,
相比我们在超市买的高上不只一点点。
这方面农家那边的说法,
好像是因为卖给大盘的都是次级品
(这边我不太明白,那…那次级品卖给我吧…我也吃不起顶级品),
而他们卖去国外的销售量都相当好。(有些农家东西直接卖去国外)
不过在该农家的官网来看,购买的人还是不少,
而且大家也丝毫不觉得价位偏高(然后还有运费的问题),
突然觉得是不是只有我这么穷…好像大家都不缺钱花。
然后后来又乖乖回去买卖场的蔬菜水果了…
似乎像我这种低薪阶级好像没有选择的权利。
抱歉,感觉有点开始语无伦次了qq突然感慨,跟自己本来想像的不太一样,
以为直接跟农夫买不只能让农夫受益,
我们也能因为中间少了盘商买到更经济实惠的蔬果。
作者: chdc ( )   2018-03-15 19:32:00
买品牌的话当然不可能便宜到哪去 产地直送的话 小量有时候是种困扰
作者: smallshow3 (小礸)   2018-03-15 19:32:00
卖给大盘就农药肥料不太需要费心啊…有机本来就贵你要次级品本来就市场找便宜就有没听过跟小农买是为了便宜的,光宅配费就不便宜了
作者: mepe1018 (mepe1018)   2018-03-15 19:43:00
都跟有机农场订宅配来~要运费 菜也比超市号称有机菜贵一点~但吃得安心 也支持他们愿意坚持这条路还有 菜真的吃起来好吃就是
作者: geniev (genie)   2018-03-15 19:45:00
可以去传统市场买一般散户卖的青菜
楼主: lunanightcat (竹子)   2018-03-15 19:47:00
之前跟云林那边买水果玉米不过加运费后感觉上某家x绿农产在网购平台比较划算其实我也常在想
作者: xulu0 (miss)   2018-03-15 19:50:00
买过一些比较贵的真的有好吃,但是我也很穷,还是吃次级品
楼主: lunanightcat (竹子)   2018-03-15 19:50:00
我们这边乡下就很多种田的不过不知道怎么跟他们买有去过农会看,也没有比较便宜,而且品质没控管
作者: sammoon (sam)   2018-03-15 19:56:00
量力而为阿 负担不起就买市场的阿
作者: s2657507 (hao)   2018-03-15 20:24:00
传统市场就很多摊贩卖新鲜好吃的了
作者: dcggj2394 (阿阿阿掉了)   2018-03-15 20:24:00
我去山上工作,跟原住民买菜,算的比我去菜市场买还贵..
作者: yaki (.)   2018-03-15 20:26:00
你的出发点是很善良 不过大多买小农的客层是为了所谓的有机,和美味度的因素 如果嘴刁吃得出来 贵也会愿意买单产季的叶菜类我觉得差异不大 玉米(农药多)番茄等等 较明显
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2018-03-15 20:33:00
住乡下都和邻居买菜...XD
作者: medama ( )   2018-03-15 20:42:00
很多只是卖故事而已 产品并不怎样
作者: b94703083 (0rz.tw/R9iEK)   2018-03-15 22:32:00
跟小农买都不是为了便宜而是品质啊通常标榜小农不是为了少大盘剥削,而是少了有机认证的费用,用多一点的钱买好一点的品质
作者: elvire (...)   2018-03-15 22:43:00
我以前跟果农直接买荔枝,第一年很好第二年就不老实,100一斤还给我烂掉的,从此不敢再光顾这种,宁愿去百货超市反正也没差多少钱
作者: error123 (error)   2018-03-15 22:52:00
同楼上,台湾很多小农红了后就乱来
作者: zxc9411 (zzz)   2018-03-15 22:59:00
市场的确买不太到a级品.. 不然就是礼盒了不过这是果菜类 单纯叶菜 我是觉得没太大差异
作者: papillonnini (脆脆的)   2018-03-15 23:12:00
喜欢去农民市集或农会,平常市场会买的摊也是中间价位的或散户,吃起来有差。但是高出一般价格太多也不会买,在能力所及范围内就好
作者: kinesthesia (kinesthesia)   2018-03-15 23:20:00
除了像是爬山可以看到在卖的那种,有商业化规模的不算小农吧
作者: meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)   2018-03-15 23:30:00
自销就要看工人缘了,看过的案例是请工人来帮树上的水果套袋,结果工人贪快没有筛选,有虫眼的也都包下去结果收成出货后就是场大灾难.只好再多花钱补偿后来他们就认命自己去做
作者: bathilda (bat)   2018-03-16 00:08:00
很贵
作者: umikamo   2018-03-16 01:40:00
他们不想被盘商剥削还不是反过来剥削消费者
作者: peterchou (忘了昨天的昨天)   2018-03-16 03:16:00
之前在日本看到农夫市集东西就真的很便宜又新鲜且好吃我是觉得在超市的有机蔬菜也没贵到哪里去 小农没了中大盘商剥削还能卖的比超市的有机蔬果贵 就有点奇怪了
作者: mepe1018 (mepe1018)   2018-03-16 06:43:00
所以要找信任的有机农场购买~小农没认证 谁知道是真的小农 还是批货来卖的有农药残留 你也不知道
楼主: lunanightcat (竹子)   2018-03-16 09:38:00
会发这篇其实是以后想做个小农跟消费者管道的平台不过价位上感觉很难取得平衡很多主妇都是一定的预算要买多少东西。本来能买一袋芒果的价钱剩一颗,马上就会被她拒绝了当然不是她不想让家人吃好的东西,可是预算是有限的
作者: flsxh (琥珀)   2018-03-16 09:57:00
■寄送:给盘商一件(箱)可能10~30公斤,大量且一贯处理,散客会买一大箱全都苹果.番茄还是葱吗?若要蔬果搭配装一小箱,加上人力.时间,成本当然比一贯作业时高。■现场买(农夫市集/山上/乡下自售)多个人力在卖,成本当然也是加在里面。■网购:小农几乎没有什么优势条件能跟网购平台谈判,不要拉倒,要上架就被压到很低价,赚钱的 真的是平台啦。●自己的菜自己种(保证没农药),没种的,即使跟亲戚买,也没多便宜,只是同样没农药 吃得安心而已。
楼主: lunanightcat (竹子)   2018-03-16 10:16:00
目前来说,会跟小农买的主要找一般市面少见的菜了像是那个佛陀青花菜、或是一些一般超市没卖的紫高丽
作者: flsxh (琥珀)   2018-03-16 10:24:00
请吃季节菜好吗~当季蔬果最好!为何想吃一般少见的菜?
作者: mubaby (倒数计时)   2018-03-16 11:10:00
那种花椰菜大点的市场有,不过花椰菜跟高丽菜也是季节性的,如果季节不对你买到的花椰菜跟紫高丽大多就是进口的,天气热很难种
作者: chdc ( )   2018-03-16 11:50:00
有少见的季节菜啊 野菜类的 不过会少见 不是不好种产量少就是市场接受度不佳 价格一样低不下去XD
作者: Darius (阿美烘焙)   2018-03-16 12:13:00
一堆小农跟黑人一样,哀著自己弱势索要高价。
作者: yoyun10121 (yoyo)   2018-03-16 12:14:00
跟小农直接买比较贵不是很正常吗? 阿就没大盘帮你跟小农压价呀... 又不想压榨农民又不想多花钱买, 那钱要从哪里变出来...
作者: Darius (阿美烘焙)   2018-03-16 14:58:00
这逻辑是不是有什么问题,直购少了中间盘剥却卖比终端贵?
楼主: lunanightcat (竹子)   2018-03-16 15:54:00
会只买紫高丽那些,是因为一般菜比超市贵好几倍然后我期望的价钱不是大盘跟农夫买那种压榨价啦看了几小时只找到一个价钱跟市场差不多的http://www.buyfood2.com/u/index.aspx?
作者: yaki (.)   2018-03-16 17:22:00
中盘商大量固定采购 单价当然能便宜 只卖散客的当然贵如果是住天龙国 不需要特地找小农 像百货超市,士东市场都有很不错的蔬菜来源
作者: ph777 (没有真相没有原谅)   2018-03-16 18:43:00
前公司附近有自耕农出来卖的,我蛮喜欢买他们家菜
作者: elvire (...)   2018-03-16 19:11:00
逻辑没有问题啊,就是想把中盘跟其他方赚的全进自己口袋XD
作者: hermitwhite (不存在的骑士)   2018-03-16 19:25:00
我觉得小农很大一部份是在自由市场机制下自主地涨到了消费者愿意买单的极限,不尽然是成本的问题。
作者: chdc ( )   2018-03-16 20:20:00
你那网址就不是"一般"啊XD 无毒 野生 产销履历 国产黄豆假设这些关键字他们都是真的有做 这成本比起一般惯行/养殖真的高不少 就是所谓的"品牌"
作者: zxc9411 (zzz)   2018-03-16 20:23:00
电商平台 其实比盘商更缺德...
作者: flsxh (琥珀)   2018-03-16 20:25:00
什么东西多少钱是愿意买单的极限?我倒很想知道~
作者: yoyun10121 (yoyo)   2018-03-17 00:39:00
你以为没了中盘, 蔬果就会种出来就包装好瞬移到顾客手上? 小农自己搞产销通路成本有可能比大盘商低? 还是你觉得小农投资花心力自己搞产销都是做功德不能有利润?小型个体户价格不可能比大盘好这不是常识吗
作者: d185422 (003)   2018-03-17 02:40:00
说盘商都是剥削也很ㄎㄎ 当盘商没有成本和风险吗
作者: Darius (阿美烘焙)   2018-03-17 04:04:00
不可能?你知道“直销”的根本概念吗?不是来台变质了的安利三小的那种合理的利润懂吗?一样的东西自己弄弄到比大盘终端贵很多结果消费者也买不下就是双输,别扯去别人都坏心眼要人做功德不然说说看,一样的东西搞自销却比终端贵的除了小农自赚部分,消费者跟大盘买有什么区别?想说服别人并不是“这不是常识吗?”就能带过的
作者: winnie5589 (薇妮)   2018-03-17 10:03:00
同意原po 一开始想买,是因为觉得如果价格差不多又可以直接回馈很好,但真的贵不只一点
作者: yoyun10121 (yoyo)   2018-03-17 11:31:00
直销? 你不知道直销还不是一样靠直销公司搞出客层网络才有可能搞大型贩卖? 这跟盘商压成本还不就同样东西还不说农产品有时效性, 哪可能屯著慢慢靠直销卖农产品这种要靠快速包装出货保存, 又要有传销管道能维持出货量, 这些都不用钱呀? 小农本身成本就高, 又不像大盘能靠压低进货价, 售价更贵不就刚好而已如果你觉得小农卖比较贵就是黑心, 那就继续跟大盘买囉消费端本来就也是剥削农民 剥削劳工的既得利益者, 你觉得给谁赚对你没差, 只要低价就好那当然就继续剥削嘛
作者: Darius (阿美烘焙)   2018-03-17 12:04:00
冷静点,一定要套人剥削的帽子没有比较高尚,意见相左也就这样了。
作者: Inory0216 (ER)   2018-03-17 13:30:00
批发价跟零售价中间以倍数差的价差当成利润还不够吗...想自售就是得有相对销售和耗损控管的能力,而不是只想把风险一概转移给消费者,然后再来扣人剥削的帽子吧
作者: wahahaha (wahahaha)   2018-03-17 14:05:00
其实就连在国外 小农市及卖得也比超市贵
作者: Lucienne1001 (bubble)   2018-03-17 15:55:00
脸书有个社团叫卖菜人,那很多都是农民自己上网po文贩售,价格我觉得还算便宜,不过缺点就是要5台斤10台斤买
作者: bluejark (蓝夹克)   2018-03-17 16:46:00
这种问题很难啊 因为除了价钱还有菜的品质他说他的品质好比较贵但也要分得出来是真的假的
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2018-03-17 17:00:00
小农也一样有在剥削劳工的其实问题很复杂不是大小二分法所谓的小农很多也是都市人到乡下买田炒地皮请人代种的...买那些人的农产品不但比较贵还顺便帮他炒地皮剥削劳工...如果你真的很想做善事建议你把一切的流程弄清楚...商人很会说故事...如果不弄清楚整个过程你会帮错人...尤其台北新北喜欢推几个老先生老奶奶出来卖菜标榜小农...其实他们家根本请外劳在种田的...很多根本不是自己种的..白领退休买块田请外劳种田自己假日摆摊卖很贵的菜也小农买的人还自以为能治百病真是疯了...有些老年人很容易被那些故事吸引我都直接跟我家长辈说...你看他们家全身病客人也全身病以后不要买这种恐怖的食物很多小农种田卖菜卖到治百病政府应该管一管...
作者: wahahaha (wahahaha)   2018-03-19 17:15:00
不止小农 连农会超市卖的都蛮贵的...
作者: wanchi1102 (0w0)   2018-03-21 08:48:00
我们这边农会也都很贵 菜比全联高30-40

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