想请问若冷藏的馒头不蒸热，
直接室温过一两小时食用，
这样可以吃吗？还是会很硬呢？
（因为赶时间搭公共汽车想前一天把早餐装好，
隔天只要整个保鲜盒带走到学校再吃QQ）
你可以装在玻璃或金属保鲜盒，起床第一件事直接拿去蒸，再去刷牙洗脸梳妆，准备要出门的时候也差不多蒸好了。我是都这样啦，不觉得有占用额外的时间。
作者:
hyun0607 (hyun0607)
2018-03-01 08:43:00除非你起床出门只要五分钟，不然一起床拿去蒸出门拿刚刚好
作者:
ptt8592 (明月)
2018-03-01 09:08:00一般都有再次蒸过，极少这样的做法。还有一次发酵不适合冷吃，二次发酵冷吃热吃都可以。
作者:
Adven (电风扇)
2018-03-01 09:36:00蒸一下也不会花很多时间吧..
作者:
keckelly (请叫我企鹅先生)
2018-03-01 10:11:00电锅插定时器 定起床前半小时蒸成功就吃热的 失败吃冷的
起床立刻蒸，梳洗完准备出门时刚好可以了，电锅倒半杯水即可，很快的
作者:
andy02 (卡夫卡)
2018-03-01 13:20:00以大同10人份电锅来说半 米杯水 约10分钟跳起来就ok了馒头放电锅后 10分钟刷牙洗脸穿衣服准备东西一定是超过的
会很像粉 不是只有很干而已 我是觉得这样不如别吃XD
可以吃，内部会有点乾乾粉粉而已，冰越久越粉（我常常这样吃，但觉得还是没冰过或回蒸过好吃）
有这么急吗，不会起床第一件事情去蒸？除非你喜欢冷的