楼主:
yyyyh ( )
2018-02-27 18:11:23那如果年糕上面有一点点黑点是不是发霉了？
这样能把黑点切掉，其他部分继续吃吗？
谢谢
※ 引述《paulyanzi (消失)》之铭言：
: 爬文之前大家提到久放冷藏容易发霉
: 请问五天内算冷藏吗？
: 如果冷冻后要退冰，是要前一天放到冷藏退冰？
: ※ 引述《nanfeng (nan)》之铭言：
: : 已爬文
: : 想借此篇顺带一问
: : 如果年糕要进冷冻库保存
: : 是否要先切片
: : （会不会冷冻完很难切 或是 切完冷冻会比较干？）
: : 如果冷藏 大概可以放多久呢
: : 也可以先切片吗
: : 还是要吃之前再切
: : 先谢谢大家
: : 引述《lingnang (懒小陵)》之铭言：
长辈的都会切掉黑点继续吃 不过霉根很长 肉眼看不到自己考量囉.
通常市售年糕已经有加防腐剂，但仍是有最长食用期限，如果还能发霉，你觉得还能吃吗
作者:
cata (卡塔)
2018-02-27 20:17:00软质的东西一个地方长霉 整个都要扔了
作者:
yujulee (yu)
2018-02-27 23:55:00长辈都这样，但医生会建议你不要XD
作者:
Angely (Angely)
2018-02-28 06:35:00阿嬷都切掉继续吃，是没怎样啦，但不建议
作者:
godswd (正港业徒灵)
2018-02-28 12:52:00理论上当然不建议，但是他们那一辈都是挖掉肉眼看得到的，然后加热杀菌（？？）跟你说这样就好了（！！）
长辈的都会切掉黑点继续吃 不过霉根很长 肉眼看不到自己考量囉.
通常市售年糕已经有加防腐剂，但仍是有最长食用期限，如果还能发霉，你觉得还能吃吗
作者:
cata (卡塔)
2018-02-27 12:17:00软质的东西一个地方长霉 整个都要扔了
作者:
yujulee (yu)
2018-02-27 15:55:00长辈都这样，但医生会建议你不要XD
作者:
Angely (Angely)
2018-02-27 22:35:00阿嬷都切掉继续吃，是没怎样啦，但不建议
作者:
godswd (正港业徒灵)
2018-02-28 04:52:00理论上当然不建议，但是他们那一辈都是挖掉肉眼看得到的，然后加热杀菌（？？）跟你说这样就好了（！！）
作者:
ls4 (爱自由)
2018-02-28 12:11:00我婆家做年糕的，他们说法是年糕密度（？）很高，所以切掉即可，我是不置可否啦
我家以前也是切掉 整面往下切掉一公分之类的 但最好还是赶快吃 以前不会做太多
作者:
rcanny (初心)
2018-02-28 19:38:00长霉的话，不要吃喔！