图文版
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某天打开Facebook,发现许多朋友都在转发Jamie Oliver TLC的影片。看了一下发现意外的简单，家里也都有这些食材。立刻成为晚餐的菜单。
食谱来源（Jamie Oliver)
食材
香茅 1根
姜 一大块
香菜 15公克
鲑鱼排 500公克 （去皮去骨）
甜辣酱 4茶匙
作法
把香茅硬的外皮处理掉，用刀背把香茅敲碎。姜切块。
鲑鱼排分一半，一半切一公分丁。另一半平铺在香茅、姜与香菜上，剁碎至糊状。
把切丁的鲑鱼块与鲑鱼糊拌再一起，加点黑胡椒。平分成四块，下锅煎。