自从上次发现全联有卖纳豆后,我在家乐福也看到了台湾制造的纳豆。
不过我买了一次台湾制的,觉得跟日本的吃起来感觉不同,闻起来也不同。
现在我在全联看到的纳豆有以下几种:
http://www.takanofoods.co.jp/products/natto/gokukotsubu/
http://www.takanofoods.co.jp/products/detail.php?id=63
还有另外一种是特别强调昆布柴鱼调味的。
这几种吃起来我觉得差异度不大,全联所进口的都是颗粒偏小的。
貌似还看到另外一种是说“味道比较没那么重”的,我没吃过,不知道
是否真的如此
(因为除了我家附近一间家乐福有进台湾制造的以外,我就没注意
其他超市卖什么,不是故意帮全联打广告)
纳豆里面都会附上两包调味品,第一个是调味用的酱油,第二个就是黄芥末。
第一次吃纳豆的人,通常都会觉得那个黏稠的口感很恶心,又臭,所以
我建议可以把纳豆放在热饭上吃,添加柴鱼、葱花和海苔丝,
会变得好吃一些。
准备:
纳豆一盒
葱花一些
柴鱼片一些
海苔丝一些
面露一些(看自己口味)
热饭一碗
纳豆拆开后,加入附上的两包调味包,再加上约一茶匙左右的面露。
因为纳豆做成纳豆饭后,咸度会下降,所以要额外加一点面露会比较好吃。
接着用筷子迅速搅拌纳豆50下。
把纳豆放在热饭上,洒上葱花、柴鱼、海苔丝即可。
有时候我会把纳豆和鸡蛋洋葱青葱鸿喜菇,一起弄成像是亲子盖饭这样。
鸡蛋不要全熟,一样加上调味料和柴鱼葱花海苔丝等等,做成鸡蛋纳豆盖饭,也很好吃。
纳豆的臭味可以在葱花柴鱼跟海苔的加持下,有效被减低。因为纳豆一般是
冷藏,所以最好使用热呼呼的饭,吃起来那个温度是比较刚好。
我自己觉得台湾制造的那个,比较没有牵丝,反而更臭。
所以我相对而言是比较喜欢日本产的,而且很奇怪,
台湾制造的3盒75块钱吧,可是日本产的最便宜可以卖到4盒89块钱。
(当然啦在日本当地超市买,最便宜三盒才58日币吧.....)
没吃过纳豆,想试试看,或者有吃过但是印象不佳的人,
不妨试试看做成盖饭~
以前我也超级不喜欢纳豆的口感,现在反而是很喜欢~
不过不知道为什么,我吃了纳豆比较容易爱放屁,可是
我觉得消化什么的好像有比较好的样子