[问题] 枸杞的颜色是正常吗？ Ak2227 PTT批踢踢实业坊

[问题] 枸杞的颜色是正常吗？

楼主: Ak2227 (阿美) 2018-01-16 22:24:56

想请问各位版友><
今天煮了一锅白木耳汤
白木耳泡软，红枣稍微划刀切开一起放电锅蒸之后
加入泡过的枸杞和红糖再蒸一次
但煮完的银耳汤里的枸杞呈现浅橘色，请问这是正常的吗？
不知道是枸杞的问题还是红糖的颜色让它变成这样～不知道有没有了解的版友能为我解惑
先谢谢大家了！
https://i.imgur.com/QxLCwB8.jpg

作者: demon7398 (背着月亮爬太阳) 2018-01-16 22:33:00

看起来很正常啊@@

作者: Angely (Angely) 2018-01-16 22:46:00

看起来很正常+1

作者: janisyu (Janis) 2018-01-16 22:56:00

枸杞久煮会有酸味，放下去拌一拌即可，不需要再蒸一次

作者: cach (快取) 2018-01-17 22:05:00

正常喔

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