楼主:
Linchan (凛)
2018-01-14 23:29:36在洗从超市买的大白菜时手被刺到 仔细看发现叶片上布满细小的刺
外侧的叶片是深绿色的摸起来略厚
丢进火锅里不易烂而且苦味很重 煮完也把整锅汤都毁了
请问大白菜也有品种的分别吗？购买或烹煮时应该注意什么呢？
煮大白菜这么久从来不知道它会有刺及苦味
现在剩半颗好犹豫该不该丢掉 QQ
作者:
kinoko (...)
2018-01-14 23:46:00外叶本来就深色有细毛啊
作者: l23456789O (优良碱民) 2018-01-14 23:53:00
该不会是刈菜吧
作者:
ejruai (ejruai)
2018-01-15 00:13:00也是想到刈菜+1
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2018-01-15 00:18:00做生意用大白菜很久，没遇过你说的问题，山东白菜也是，拍张照片看看
作者:
mubaby (倒数计时)
2018-01-15 01:44:00感觉很像刈菜+1
作者:
LaBoLa (滚来滚去!!!)
2018-01-15 10:52:00刚好还剩半颗 拍个照片来看看
楼主:
Linchan (凛)
2018-01-15 12:39:00作者:
zigzag (Ζ)
2018-01-15 12:44:00这看起来像是大白菜没错 不过剥了一半还这么绿有点少见
楼主:
Linchan (凛)
2018-01-15 12:46:00买的时候超市牌子上我确定写的是白菜，但叶片厚度和颜色都和以往买的不太一样，最无法接受的是苦味！觉得有到芥菜1/4的苦度
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2018-01-15 12:47:00用一半还这么绿...我真的没碰过 太绿基本上都没在吃
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2018-01-15 13:07:00作者:
vivahou (viva)
2018-01-15 13:17:00楼上的看起来好像高丽菜喔~
作者:
yaki (.)
2018-01-15 13:18:00不要丢 拿去退 这颗看起来非常怪
作者:
AmyLord (爱米罗)
2018-01-15 15:35:00是天津白菜，口感完全不同且难入味
作者:
positMIT (MarineQueen)
2018-01-15 16:25:00楼上那个是结球白菜
作者:
DLLee (DLLee)
2018-01-15 19:38:00在超市买的、苦到不行...还是带回去反应吧吃过天津白菜 山东白菜 包心白菜 ....一点都不苦啊
作者:
refind (HKC)
2018-01-15 19:40:00这种的我妈好像都是烫软然后再加料下去炖ㄝ
作者: loveshih (pepe) 2018-01-16 21:15:00
这种白菜炖不烂，味道跟台湾白菜不一样