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cookclub
[问题] 面包储存方法
楼主:
notrealme
2018-01-13 17:40:36
常常买了或做了面包后
没多久就发霉了(1-2天就变难吃)
但又不想冰在冰箱怕干掉
请问大家的独门收藏方式
网上看到这个
http://www.books.com.tw/products/N011126514
请问有人买过吗?
使用心得?是否不建议购买?
我看上他,主因是容量大、漂亮
甚至可以搬着他直接去面包店选
(就不用拿塑胶袋回来了)
谢谢各位
作者:
EXOLDER
(不太熟悉)
2018-01-13 17:50:00
我都冰冰箱或等冷冻库,拿出来洒点水再进烤箱加热,有包起来的话,应该不用怕太干。
作者:
janisyu
(Janis)
2018-01-13 17:58:00
我有这个,上盖是竹制的,用几次之后不知道是否因为水洗就变形了盖不紧,无法防蟑螂就变成一般置物盒了对了,他本来上盖就不是密封的,只是放上去而已
作者:
fanbanana
(像风一样的缱卷)
2018-01-13 18:17:00
我也都冰冰箱 出来都直接烤也没怎样
作者:
z1288
(阿邦)
2018-01-13 19:07:00
基本上就是冷冻或是做当天要吃的,面包就是当天才好吃
作者:
neveneve
(è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2018-01-13 20:22:00
包好,冷冻。拿出来用烤箱直接加热,口感不会差太多
作者:
mepe1018
(mepe1018)
2018-01-13 20:25:00
一般的塑胶保鲜盒 不也可以装?要放久一点就是冷冻 再加热~其实口感不会太差
作者: suction (suctionunit)
2018-01-13 20:59:00
冷冻+1
作者:
kreety
(想再见到蓝天白云的天空)
2018-01-13 21:44:00
我有看过同事把面包入电蒸器箱(蒸气)加热,口感很棒
作者:
leschen
(无.....)
2018-01-13 22:04:00
我都600W微波二十秒后再烤
作者:
Miahh
(忙)
2018-01-13 22:39:00
我用过这种面包盒,没有阻隔外界空气,一点用都没有。不如用塑胶袋密封起来冰冰箱,要放比较久的冰冷冻真觉得这种盒子很鸡肋,我在美国用,空气干,面包饼干照样变很干,我猜在台湾应该照样发霉
作者:
tingiy
(2375)
2018-01-13 22:46:00
我家是用大创收纳盒
作者:
lumia7890
(鹿蜜亚)
2018-01-13 23:03:00
我都放在大同10人份内锅,两天没吃完就全蒸热,蒸面包容器要加盖,蒸热就超松软好吃,有蒸过面包不易发霉
作者:
weidee
(weidee)
2018-01-13 23:31:00
蒸面包的话外锅加多少水呢?内锅大约是几个面包或多少片吐司呢?谢谢
作者:
SuperSheepy
(sheep)
2018-01-13 23:34:00
这个在欧美比较常用 但欧美以面包为主食 用量大又用得快 所以不太会摆到发霉 在台湾这样闷者放应该就是霉菌培养盒 不如放冷冻 要吃时微波一下或是直接烤面包机烤好
作者:
potionx
(YEN YUAN-YEN)
2018-01-13 23:52:00
冷冻
作者:
amoroe13
( OE )
2018-01-14 00:54:00
冷冻用蒸的
作者: julia66 (Julia)
2018-01-14 12:47:00
冷冻
作者:
favorite0716
(angel)
2018-01-14 14:31:00
冷冻
作者:
lumia7890
(鹿蜜亚)
2018-01-14 16:10:00
吐司有大小,我放内锅8~10片都有放过,早上要吃两片,水"少许"放外锅,跳起就可以移出,多于三片以上,就1/2水,蒸热全体吐司
作者:
greenfetish
(~绿色小精灵~)
2018-01-14 21:52:00
放乐扣,冰冰箱
作者:
weidee
(weidee)
2018-01-15 00:00:00
谢谢楼上的回复
作者:
annieashin
(Annie)
2018-01-15 11:18:00
冷冻 电锅不要放水 直接按 跳起后闷一下就好
作者:
niobium
(不专业人士)
2018-01-15 21:09:00
冷冻,之前有看过说冷藏容易老化(?)影响口感
作者:
rcanny
(初心)
2018-01-16 21:59:00
冷冻+1
作者: aliyca (@@")
2018-01-17 16:33:00
冷冻..后来是买了真空面包盒就是了
作者:
zz8585
(半糖少冰)
2018-01-17 17:39:00
冷冻,要吃再烤过
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