Re: [问题] 一个人菜色

楼主: ggyy2 (烦恼即菩提)   2018-01-13 00:23:05
我住在台北万隆,以下是这里的菜价来计算
以一周700元来算
我会买
两斤绞肉 150元
高丽菜半颗 50元(接近两斤)
叶菜3把 50元
葱一把 20元
蛋一盒10个 33元(全联最便宜的)
豆腐2块 15元
水饺皮1斤半到两斤 约55-70元
绞肉一斤
做成豆腐镶肉 8份
肉丸 6个
这个全部煎炸好,肉丸冻起来,豆腐镶肉放冰箱。这两种可以配饭配面,再烫一些叶菜类

就是一餐了,很有满足感。
另外一斤肉,跟高丽菜一起做成水饺,至少可以包六十个大颗水饺没问题。
这样全部418元,剩下接近300元,你高兴怎么买都行。也可以去素食自助餐吃个两三顿。
早餐可以自己做蛋饼,蛋还可以做抢锅面,把蛋放到很多油里面炒酥,加很多不同的蔬菜

很好吃。
多样化饮食才是保持健康的不二法门。
还有,可以自己买猪油回来炸,60元就有一大堆,炸完猪油的油粕,还可以炒青菜,煮红
烧豆腐。
引述《yienjion (洗碗也是很重要的)》之铭言:
: 一个人一天100元菜钱 大概吃不起肉
: 我买了大白菜 荷兰豌豆 油菜 跟 结球莴苣
: 刚炒大白菜+干香菇+红萝卜+虾米
: 我有几个困扰
: 1.炒大白菜 有刻意将大白菜梗留出来 就是想尝它的juicy
: 怎奈 不知道我焖地不够烂 还是怎么样的
: 就是觉得不好吃
: 2.煸香菇要煸到什么程度? 呈现焦黄吗 或大概几分钟?(中小火候的话)
: 3.一个人吃 很难炒两盘菜以上(份量会太多)
: 所以想结合两样菜一起炒 炒成一盘
: 但是心里没底子
: 不知道该怎么结合
: 除非像我之前那样 煮成火锅
: 想问问大家有没有什么idea
: 也许 我换个方式问好了
: 如果你自己一个人吃,你会煮什么? 来度过这一餐
: 4.我自制的炒面: 将面条煮好 炒锅热锅加入 少许油 调味酱料(沙茶酱 或是 蒜蓉酱)
: 再加入两匙酱油 搅匀加热后 将面条加入拌匀
: 就成了炒面 看相还不错唷
: 思绪纷乱 拉拉杂杂地 上述
: 好想哭哭喔 每次生活费都花到只剩一天100
: 我真想揍自己
: 如果一天只吃两道炒青菜 配白饭 或是面
: 会不会营养不良
作者: ts05593818 (Bakaka)   2018-01-13 09:45:00
看了都饿了 想问在炸猪油后期放入蒜头会增添香味吗还是破坏品质而已
作者: JustSad (职业路人)   2018-01-13 09:58:00
高丽菜昨天家乐福两颗55元XD
作者: fattyfour (做一些快乐的事)   2018-01-13 10:18:00
好厉害~我去市场买个几百块两人两天就吃完还在学习如何控制买菜钱
作者: JustSad (职业路人)   2018-01-13 10:24:00
有时候看到喜欢吃的菜,手会不听使唤拿进菜篮orz
作者: ytwu (愿 天佑全球)   2018-01-13 11:05:00
推这篇,不过不推用素食自助餐省钱,秤重的素食自助餐吃下来其实很贵,不如去一般自助餐不挑肉类
作者: Adven (电风扇)   2018-01-13 11:35:00
绞肉真便宜
作者: rockx6man (mushroom)   2018-01-14 12:52:00
同住万隆请问是去兴隆市场买菜的吗?和公馆的水源市场比起来价钱如何?
作者: einzeln (einzeln)   2018-01-16 00:00:00
个人喜欢快中午时的景美市场
作者: royant399 (北海道水獭)   2018-01-18 13:22:00
绞肉真的便宜而且万用。真心建议原po大大要改变心态一百元其实不少了,吃肉也没问题,学会欲望控制会快乐

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