市面上太多油，实在搞不懂好处什么的，所以自从我妈给我一小罐苦茶油后（我周末煮饭
而已，太大罐要用很久），就开始什么都用苦茶油料理了……google一下都是在讲苦茶油
优点什么的……
某天跟人聊天，他很惊讶我家只有苦茶油，因为苦茶油很贵！
我心想，我也只有周末煮，每次用量不多，很贵很小瓶还是用很久……且是好油，用多也
没关系，再者，我就是简单炒，煎，没什么高温油炸，应该还好吧
想问一下板上有人跟我一样吗？这样真的很奢侈吗？
作者:
janisyu (Janis)
2018-01-13 11:20:00也不是奢侈，橄榄油很多比苦茶油贵的，是苦茶油的味道很重一般接受度不高不会拿来炒全部的菜
作者: TUNG0202 (芋头^^) 2018-01-13 11:21:00
朋友有这种想法不算意外，我上周去买苦茶油1050/斤。平常外食，周末在家也是用苦茶油炒菜，让家人吃好油不过会跟橄榄油交替，苦茶油味道比较重，有时候会压过菜
作者:
janisyu (Janis)
2018-01-13 11:23:00反正你自己吃的习惯能接受就好了
作者:
isco (踏着月光回家)
2018-01-13 11:41:00有，但是我老婆不喜欢苦茶油的味道
作者:
sy25789 (Kapi)
2018-01-13 11:57:00我家苦茶油只会拿来煮肉类耶，苦茶油的味道炒菜我无法
作者: blissfulgirl (幸福女孩) 2018-01-13 12:10:00
我家也是完全用苦茶油，因为懒得买多罐油。一开始用会觉得炒菜有股味道，现在已经习惯了。最近苦茶油涨好多，但是吃得安心还是不会换。
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2018-01-13 13:33:00用得到都不奢侈琱]都用好的油～但我家会有不同油用在不同料理～不会只用单一油
印象中有个企业家都用苦茶茶油做所有料理，他认为可以帮助他抗癌，其实苦茶油真的是蛮好的油
作者:
alkahest (==â•(′▽`)╯==)
2018-01-13 14:26:00有可能是你朋友家是那种炒菜大火油放很多去烧的作法
作者: l23456789O (优良碱民) 2018-01-13 15:39:00
吃得习惯就尽量用 放到坏掉才是浪费
作者: cannibal (就降啦) 2018-01-13 16:09:00
苦茶油味道太重
茶油煎蛋，加点蒜片然后煮白色的面线放进去拌炒一下，超好吃
作者:
yellowm (爱琳)
2018-01-13 17:53:00家里几乎都是用苦茶油，吃久就习惯了
我之前有免费的苦茶油时会这样用，现在还是会考虑但太贵了，自己买不下去。
我买到的是一斤800元，山上小农自榨的纯苦茶油。我反而很喜欢苦茶油的味道XD
作者:
xulu0 (miss)
2018-01-13 22:25:00不喜欢苦茶油的味道
作者: alipbalm 2018-01-13 22:29:00
我家也是用苦茶油做菜，吃久就习惯了+1
作者:
yaki (.)
2018-01-13 22:29:00贵又怎么样 买了就是要好好用 趁新鲜吃完才有吃到他的价值
作者:
tingiy (2375)
2018-01-13 22:47:00我家买一罐玻璃瓶的1300
有一种超临界二氧化碳萃取的山茶油，颜色淡很清，完全不苦，味道也很淡，只是更贵。
我这几年也是用苦茶油炒菜、拌面线等等觉得味道可以接受，还蛮喜欢的
作者:
buty ( 啦啦啦啦啦)
2018-01-14 08:51:00我也是全用苦茶油炒菜，小家庭用量少，备两罐油才浪费。
作者:
ineda (天生超级白)
2018-01-14 11:54:00苦茶油味道太重了, 炒菜加了根本吃不到原味
作者:
NinaWu (Nina)
2018-01-14 12:14:00以前我妈都要我每天早上喝一大口苦茶油 说是顾胃 但我现在想到那味道就想吐
作者:
condenza (蛋堡. 过程 )
2018-01-14 22:29:00你暗恋那个人吗? XD
作者: ireneian (irene) 2018-01-15 02:04:00
原本全都用苦茶油，用一阵后有点想吐
全部都用+1。小家庭+周末煮集中用一种油才能保持新鲜主联的红花大果油味道很淡几乎吃不出来
有一阵子轮到苦茶油 那段时间就全用 缺点是无法做义式料理= =