图文网志版:
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这趟在巴赛隆纳特地租了一个公寓，为的就是想在这儿的市场好好采购一番。
巴赛隆纳得天独厚的立地条件，不仅靠海有美味的海鲜，
离庇里牛斯山区不远，也有着山里头的野味，山珍海味都有了。
逛一趟圣卡特琳娜市场，便能略知一二。
跨年的前一天，我们先到圣卡特琳娜市场去探了探路，
在那儿吃过早餐以后，一时千头万绪不知菜单该怎么列才好？
决定回到公寓好好地列一列菜单，再次出门采买。
跨年夜是周日恰好遇到市场休市，必定得在30号先把食材都采办完毕才行。
我带了mama de maison 教室的食谱来到巴赛隆纳，在公寓桌子上一字摊开，
好好思考到底要列哪些菜当作跨年夜的菜单？
最后决定做些比较简单不耗时、不用顾炉火的菜色，
这样一来，我们便能在白天逛完奎尔公园，还
能好整以暇的在太阳下山以后回到公寓慢慢做菜。
这晚所列菜单如下：
综合生菜佐柠檬油醋酱
白花椰韭葱浓汤与橄榄油脆面包
香煎海鲈佐普罗旺斯炖菜
火腿鹅肝起司盘
西班牙杏仁糖
综合生菜佐柠檬油醋酱：市场里头生菜都是一棵一棵卖的，很不巧都没有综合包，
所以我只能买了三四球生菜外加一盒芝麻叶，
酱汁就是橄榄油、巴萨米可醋与黄柠檬汁随心调拌。
白花椰韭葱浓汤与橄榄油脆面包：在市场看到一整颗白花椰与韭葱的组合，
想着mdm其中有一年的汤品就是这个组合，很简单的把材料都丢进去炖，
接着再用食物搅拌棒打碎再调味即可，非常简便。
而橄榄油脆面包就更加简单了，是在市场内卖生火腿的店家都有搭著卖的组合。
香煎海鲈佐普罗旺斯炖菜：市场中不少海鲜摊，我们逛了几摊以后发现有海鲈鱼，
那么就跟mdm 的菜色一样搭著普罗旺斯炖菜上桌，
海鲈鱼简单醃制后下锅香煎，新鲜没有冷冻过的鱼肉就是鲜美好吃！
而栉瓜我逛了整个菜市场只找到绿色找不到黄色的，
那也没关系，卖像稍差了点而已，美味度不减，
至于小番茄品种超级无敌多，且非常香甜多汁。
煮一锅炖菜起来，之后还可以有些变化。
火腿鹅肝起司盘、西班牙杏仁糖：最后的点心盘当然都是买现成的，全不费功夫。
在市场里的火腿店家把火腿、起司、肝酱与饼干、橄榄油面包都给买齐，
甜点就是西班牙传统的杏仁糖，不喝酒的话泡杯茶来配杏仁糖，
其他配着超商里也有卖的无酒精啤酒，都还算对味儿。
就这样吃吃喝喝一晚上，两个人没酒精也吃得陶陶然，
2018年度两人的生活都有不小的挑战，就这样一路吃喝勇敢面对挑战吧！
也祝大家2018年收获满满，新年快乐。