楼主:
OKChika (迹卡)
2017-12-27 17:29:01中午跟同事一起叫了手摇杯
因为该饮料店小有名气，同事都爱喝
想说最基本的茶类应该不会难喝到哪里去...吧？
所以我点了热的无糖红茶
结果，又酸又涩难以入口，喝一口就受不了了
但是已经花了钱，舍不得直接倒掉
请问该怎么加工这杯红茶才能够盖掉酸涩感？
谢谢。
作者:
ab784533 (laura0129)
2017-12-27 17:36:00加牛奶，他们刻意泡很浓就是为了做调饮
作者:
iamis (包子脸)
2017-12-27 17:38:00加糖 配鸡排 解腻！
作者:
ab784533 (laura0129)
2017-12-27 17:38:00基茶反而很难好喝，因为都是以调饮为前提泡制，会刻意选用苦涩味较重的茶。所以有些店店基茶跟饮用茶是分开卖的。但红茶很少有人分两种，所以手摇店的红茶，要嘛七分糖以上，不然就不要点，一定会酸涩，不然牛奶倒下去奶茶都没味道然后你那杯差不多可以倒掉了，茶放超过4个小时就不建议再喝了
作者:
cupG (CupG)
2017-12-27 20:21:00借问一下，为什么4小时以上就不建议喝阿然后是哪一家阿XD?
牛奶效果不大，一定要奶球，比例自己调超商都用奶油奶就是可以盖掉涩味
作者:
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2017-12-28 00:14:00奶精球
作者:
leschen (无.....)
2017-12-28 05:57:00只能选择加糖加奶精盖掉涩味,不然降温摇出泡泡,再捞出泡泡也可稍微去涩