[问题] 闷烧罐拿去蒸

楼主: artick (artick)   2017-12-27 12:23:20
最近需要带便当去上班
公司没有加热器材,附近也没有全家
我自己肉菜吃冰的没关系,只有饭一定要温热
使用闷烧罐煮饭两次结果都不尽人意(有热杯和预热米)
今天突发奇想
如果早上把米连同闷烧罐在家蒸好后,立刻加盖封好,到中午饭应该还是热的
但我不确定闷烧罐(不加盖)是否可以直接入电锅蒸
ps. 是象印的500ml闷烧罐
感谢各位大大的回复
作者: sephrisys (蚁巢)   2017-12-27 12:38:00
焖烧罐导热性那么差,你拿去蒸应该只有上面能加热到吧……还不如直接冷饭拿去蒸呢抱歉看漏,你要在家里蒸的话为什么不直接蒸饭要连保温罐一起下去呢,觉得能延长保温时间?
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2017-12-27 12:46:00
电视购物卖闷烧罐很爱装冰块放滚水中一直煮怎么煮都不融如果你不想拉肚子建议你不要把便当放闷烧罐拿去蒸...有蒸和没蒸一样吃了迟早会有问题...
作者: shengyeh (shengyeh)   2017-12-27 12:59:00
用闷烧罐煮饭都可以熟吧 我还蛮常用的
作者: ace9999 (王牌)   2017-12-27 13:05:00
闷烧罐还是不要放进电锅,饭热好再放进闷烧罐
作者: liukiki (琦琦)   2017-12-27 13:13:00
闷烧罐跟隔热碗差不多,进电锅无法正常加热吧
作者: musters   2017-12-27 13:17:00
焖烧罐会先坏掉...这什么突发奇想 傻眼猫咪建议用电锅煮好饭 把饭装到焖烧罐
作者: liukiki (琦琦)   2017-12-27 13:29:00
煮饭记得要煮到大滚后再放入热好的闷烧罐里
作者: hopefulccc (blue123)   2017-12-27 17:09:00
焖烧杯煮饭会熟,但口感不优,还是电锅煮的饭可口焖烧杯先热杯,再装热熟米,早上装下午吃应该还热热,你可以实验看看,再分享经验我只用方形便当盒带过便当,早上装,外面用报纸包起来,中午还温温的,夏天时经验上两楼错误,是早上装,中午吃
作者: jonie (小布)   2017-12-27 19:05:00
保温罐会坏掉网络上有迷你电子锅只比象印焖烧罐宽一些,一人分嘟嘟好呀!500~1000元区间https://mall.pchome.com.tw/store/QBAH6W
作者: mainori (mainori)   2017-12-27 22:59:00
我自己焖饭是有成功,口感没那么好倒是真的,但在办公室可以吃到热腾腾的米饭就很开心了我的方法:(1)热水注入至满线与米一同温杯1-2分钟,倒掉热水;(2)注入新的热水至满线,焖10分钟,倒掉热水;(3)加入热水至比米高0.5公分,焖80分钟。步骤1,2,3旋紧盖子后都稍微摇晃罐子让米均匀受热
作者: fanbanana (像风一样的缱卷)   2017-12-28 18:21:00
好可怕的想法.....你直接前一晚用电锅煮好啦
作者: imruofan (RuoFan)   2017-12-29 09:35:00
前一晚睡前启动电锅煮饭,开保温,隔天一早把饭装进焖烧罐带出门,到中午饭肯定还是热的

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