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11月懒得煮外加变冷的状况下，就是暴饮暴食造成肠子不顺，进而引发肠胃炎，只好回归
厨房，回归清淡。
每次经过永乐市场外的小巷就会看到鸡精的招牌，这次买鸡肉时就跟老板特别问了一下，
老板说直接一包热来喝保证精神饱满，坐月子、术前或者感冒一周1-2包，身体恢复力快
效果好，一时脑波弱就买下去了，熬加入1/3当作高汤，有种淡淡的高雅感，若只有香菇
水盐巴调味的话，还是稍嫌淡一点，所以加了一些鸡粉，果然化学已经住在血液中。
最后一定要说，鸡肉摊旁的蚵嗲、萝卜糕跟米肠超好吃，走过路过千万别错过（地图在这
，买杯苦茶或青草茶来配～）
[香菇鸡肉粥]
2人份
烹饪约40分
｜材料｜
・干香菇 x 5朵
・去骨鸡腿肉 x 1大片
・米 x 1杯
・红萝卜 x 些许细条
・鸡精 x 适量
｜调味｜
・盐巴 x 适量
｜作法｜
1. 洗米&泡香菇：洗1杯米起来泡水备用香菇泡温水约15分钟，香菇水可留下煮汤
2. 备料：红萝卜与香菇切细条
3.下锅：热锅下一点点放入香菇与红萝卜，拌炒后加入鸡腿肉，皮的下面朝下可以多出一
点鸡油再放入生米、香菇水与些许鸡精盖锅盖闷煮约30分钟