[问题] 新手挑选汤锅

楼主: icq696969 (橘子果酱)   2017-11-20 00:46:43
刚开始学习煮菜,从板上获益良多,
每次学会煮一道菜的时候都很开心,但开始
觉得每次煮菜都少一个锅子,因此决定先从汤
锅开始慢慢买,有看到有一个组合是柳宗理
22cm双耳汤锅加鸡汤2880,看了一下好像
还不错,但跟老妈一直称赞有加的斑马牌
汤锅比起来好像价钱还是偏高(斑马牌1800
有找),想请问版友,这样会建议直上柳宗理
汤锅吗?还是先随便买一个练等级就好呢?
作者: cheetah0 ( )   2017-11-20 01:24:00
汤锅康宁透明锅很好用;3.5L 实用,有从1到5L 各种大小的心得。还可以当炸锅,好控制温度稳定,油也比较少蒸发
作者: roromsu (幸福的风景)   2017-11-20 09:00:00
不懂不锈钢汤锅须要练什么等级?不过就是大小厚度材质不同而已,拿来煮汤一点难度都没有啊。挑一个你喜欢顺眼,价格可以接受就好了,斑马我家有,觉得很好用,厚度够比较保温一点我偶尔会拿不锈钢汤锅当油炸锅,不管是很厚的斑马还是薄一点的西华都用过,挑一个304/316,然后自己喜欢的就好
作者: HCracker (变态饼干)   2017-11-20 10:22:00
汤锅建议直上全多层,不要只买加厚底的。IKEA就有。
楼主: icq696969 (橘子果酱)   2017-11-20 11:06:00
好的,这样我知道了,谢谢。
作者: chachalala (恰恰拉拉)   2017-11-20 12:17:00
推康宁透明锅+1
作者: ahuai612   2017-11-20 12:41:00
不推斑马牌,火开超小还是会有烧塑胶味
作者: Roxin707 (707)   2017-11-20 13:08:00
推康宁,只不过不好倒
作者: yaki (.)   2017-11-20 13:21:00
品质好的锅 用个十几二十年都不是问题 差1000元不算什么是个人的使用习惯与喜好比较重要 (像康宁那种锅边我就不爱)
作者: cheetah0 ( )   2017-11-20 13:31:00
康宁汤锅好处之一就是可以原锅上桌,保温好。冬天餐桌上火锅也是赏心悦目。3.5 L 还没太大,上桌还可以煮芋头等等也不会变黑,保持食物原色原味
作者: maltum (也是可以 der)   2017-11-20 14:13:00
康宁白色系列的也很好用
作者: yuyuh1986 (凡事尽力而为不能动吧?:)   2017-11-20 14:44:00
汤锅就买厚底的+自己喜欢的外观+知名品牌就好,真的要升级就是直上铸铁锅
作者: Miahh (忙)   2017-11-21 12:16:00
如果只是要简单用一用,Ikea的可以考虑如果是要拿来炖东西就得挑厚层的囉,但价位一定偏高

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