[器具] lodge铸铁锅掉色 waca PTT批踢踢实业坊

楼主: waca 2017-11-13 20:37:40

https://i.imgur.com/nzX4p1g.jpg
请问中间跟边缘两个颜色不一样
是我锅子没刷干净
还是是我刷过头，把原厂电烧的那层油膜给刷掉了？
平常的使用方式是用完用热水跟菜瓜布刷洗
大约一个月一次会用水+小苏打粉
煮个五分钟后再用钢刷刷
然后再上油保养

作者: EcoliGray (Ecoli好灰) 2017-11-13 20:56:00

安啦，是油膜掉了，油涂一涂烤一下就好了

作者: cat0429 (momo) 2017-11-13 20:58:00

重新上油烤一烤就行了，这也是这种锅的优点

楼主: waca 2017-11-13 21:23:00

家里虽有烤箱，但锅子放不进去，除了烤箱外，有其他方法可解吗？感谢解答

作者: cami33 (cami33) 2017-11-13 23:19:00

原铁是银色，油高温烧成碳，所以是黑色，常用就好，目前状态不用管它，除非你觉得会沾，再三烧三润

作者: deepsoul 2017-11-13 23:19:00

我都在炉子上烧干上油耶

楼主: waca 2017-11-13 23:48:00

平常也都是在炉上烧干上油，但现在怀疑是否是因为电晶炉，中心温度较高，旁边温度较低，所以变成这样中心的油有碳化，而边圈没有

作者: asdvcx ( ) 2017-11-13 23:50:00

有可能，如果油膜厚度落差大的话，也可以考虑全刷掉后重养

作者: cami33 (cami33) 2017-11-14 01:04:00

电晶炉火不一致呀其实这真的没差啦要一致妳就一直移锅子

作者: fortrees (九黎鲧) 2017-11-14 06:27:00

原来不是瓦斯炉，觉得奇怪怎么只有中间是黑的最好是全部都烧成黑的，油膜比较不会脱落

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