[心得] 自制青酱-蒜味超美味

楼主: aa790208 (阴天快乐)   2017-11-13 09:57:19
https://i.imgur.com/GGRoeIB.jpg
因为有一个爱吃青酱的男子
却以为青酱意大利面是九层塔+面
我斜眼一瞪:又不是快炒哩!
所以只好打一罐青酱让他大开眼界(?)
刚好我妈买了一包松子
又那么刚好她有种一堆九层塔
真是天时地利人和~
材料:
九层塔 一大把
松子 一杯米杯量
蒜头 8-10瓣
橄榄油 约160ml
盐 少许
帕玛森起士粉 2大匙
作法:
1.九层塔去梗洗净后擦干
就是这个擦干的动作折腾我啊~~
因为小女子是个急性子,我等不急九层塔自然风干啊!!
因为我现在想打青酱
就一定要此时此刻马上打!
我只好一片一片用纸巾擦干,并使出电风扇双管齐下
整间厨房都是香喷喷的九层塔香
2.松子小火干炒,炒到微微变色香气出来即可
3.放凉的松子+蒜头先用调理机打碎
打完非常的香喷喷~口水流满身
4.加入九层塔、盐、橄榄油
作者: S2895172 (S2895172)   2017-11-13 10:42:00
最喜欢刚打完青酱的空气。九层塔梗才是精华,通通丢下去打。
作者: ryohgi (疯狂阿行)   2017-11-13 11:31:00
推,看起来很棒
作者: anils (anils)   2017-11-13 12:09:00
起司粉跟松子要去哪里买呢?起司粉一定要加吗?
作者: clairine (克莱琳)   2017-11-14 23:57:00
一米杯的松子要好几百吧QQ
作者: sephrisys (蚁巢)   2017-11-15 17:52:00
看吐槽我还以为是要用罗勒打,没想到竟然还是九层塔XDD
作者: PB5566 (^・ω・^ )   2017-11-16 13:41:00
没有松子也可以用无调味的坚果

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