[问题] 特福 28cm不沾平底锅 或 26cm不沾深煎锅?

楼主: falling319 (falling319)   2017-10-26 20:03:58
如题~ 想问问专业的大家的意见
要搬新家 想再多买些厨具
做了功课后 决定买特福平底锅
只有一个电磁炉
现在已经有一个义厨宝的钛极小汤锅(20cm)
平常比较多做些点心或烘培之类的
中式料理比较偏向少油少盐系列
偶尔煮个方便面
不晓得哪个比较好呢?
好像平底锅可以做的事 深煎锅也都可以做?
而且深煎锅还可以炖肉之类的?
只是我之后也有考虑要购入比较专业的铸铁锅
(还是其实深煎锅就很专业了?!)
这样是不是买平底锅比较好?
(有26/28/30 cm可以选 深煎锅只有26cm)
平底锅挑比较大的
感觉在操作性上
(煎香蕉 煎牛排之类的)
比较好操作?
还是其实深煎锅比较不会喷 其实更好操作?
一直很两难 再麻烦大家给我一些建议
谢谢:)
作者: peggyqoo (佩姬 酷)   2017-10-26 21:22:00
深煎锅比较实用,他可取代平底锅但平底锅无法取代它,如果只能选一,先买深煎锅~
作者: KNVSEOC (佛利沙的"SA")   2017-10-26 21:32:00
深煎锅如果要炒是还好,平底锅的话比较容易跑出去
作者: SPZ (盐酥鸡)   2017-10-26 21:48:00
买不沾28小炒锅
作者: gps0110 (坚强善变的人们)   2017-10-27 05:03:00
深煎锅
作者: yaaabi ( )   2017-10-27 19:14:00
Flonal有28跟30的深煎锅 仔细找找还有附盖子的 深度够深炖肉煮火锅没问题

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