如题~ 想问问专业的大家的意见
要搬新家 想再多买些厨具
做了功课后 决定买特福平底锅
只有一个电磁炉
现在已经有一个义厨宝的钛极小汤锅(20cm)
平常比较多做些点心或烘培之类的
中式料理比较偏向少油少盐系列
偶尔煮个方便面
不晓得哪个比较好呢?
好像平底锅可以做的事 深煎锅也都可以做?
而且深煎锅还可以炖肉之类的?
只是我之后也有考虑要购入比较专业的铸铁锅
(还是其实深煎锅就很专业了?!)
这样是不是买平底锅比较好?
(有26/28/30 cm可以选 深煎锅只有26cm)
平底锅挑比较大的
感觉在操作性上
(煎香蕉 煎牛排之类的)
比较好操作?
还是其实深煎锅比较不会喷 其实更好操作?
一直很两难 再麻烦大家给我一些建议
谢谢:)