[问题] 传统市场买猪肉 con18 PTT批踢踢实业坊

楼主: con18 (Lydia) 2017-10-26 17:02:59

请问在传统市场买梅花猪或猪里肌的话，
可以请肉贩帮忙切片吗？
我指的是大概像火锅肉片那种薄度
另外想请教一下目前猪肉一斤的价钱大约多少呢？
感谢大家的回复

作者: georgee1c (就G) 2017-10-26 17:06:00

我买都会请他们帮忙切，可以说自己要做什么料理，他会帮你切

作者: LaBoLa (滚来滚去!!!) 2017-10-26 17:23:00

火锅肉片的薄度现场处理有困难除非有准备好冷冻的

作者: oguesto (病病的小鲁) 2017-10-26 17:31:00

没冻过手工切薄片没办法那么薄的

作者: tangerine731 (不是我!) 2017-10-26 17:32:00

可以切片但现场手切不可能跟火锅肉一样薄...一斤170(板桥国庆路市场)

作者: ilovekaychen (KAY) 2017-10-26 17:44:00

手工切无法这么薄，有的肉摊可以前一天跟他订，他会先帮你拿去冷冻再用机器切

作者: abluelos (abluelos) 2017-10-26 18:05:00

有卖冷冻切好的火锅肉片

作者: onetear (宅出三个女儿来...) 2017-10-26 20:17:00

价格要看部位还有黑猪白猪

作者: roromsu (幸福的风景) 2017-10-26 21:45:00

很多肉摊都有卖机器切好的冷冻肉片，我在板桥买过一包100手工切无法那么薄，通常都是有点厚度的喔永和一般的猪梅花跟里肌一斤150-160

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