大家好 天气渐渐凉了
又到了吃锅喝热汤的季节~
由于自己很喜欢韩式的锅物 所以兴起了自己动手做的念头
上网查了很多韩国锅物以及汤类的食谱
发现最常出现的调味料有三项:
1. 韩国辣酱
2. 韩国大酱
3. 韩国辣椒粉
辣椒粉还可以拿来醃小菜 所以一定会买
可是由于套房附的小鲜绿空间有限
所以辣酱跟大酱打算只挑一个买
目前比较倾向只买大酱 辣酱的部分用辣椒粉取代
可是很多食谱都是两种酱料一同使用
不知道少了辣酱的调味 口味上会差很多吗??
还是说大酱其实才是不需要买的呢??
麻烦有经验的板友能给我一点意见 谢谢

我也小绿，自己是备韩式辣酱跟日式味噌（虽然味道不一样，不过空间有限所以凑合著用，偶尔也可以出味噌料理）

我是买辣酱，醃小菜时也会加，做拌饭、炒年糕其实耗满快，也可以加方便面吃xD

觉得两个都要买耶。但是你可以买扁一点的包装就可以买两个了。辣酱不能不买，但是大酱还是有特别的风味～～

2种酱跑不掉.辣椒粉的部分期时可以买小袋包装.

买小盒的包装他们都有出比较小的 会比较贵但整体来说省下空间很值得

辣椒酱确实可以用辣椒粉调出来大酱比较无法取代 前提要喜欢吃

辣酱啦！

辣酱有出小盒的，我自己吃可以吃很久XD

我只有买辣酱和辣椒粉 XD

嗯的确会有差喔～～不过这两种酱都有小盒装的不妨买小盒的省点空间

那只好去超市找看看最小盒的包装了 谢谢大家~