[问题] 头尖?头圆?的鲫鱼

楼主: forfly (忘却者)   2017-10-12 16:58:31
以前奶奶还在的时候,常常会煮一道鲫鱼料理
简单的豆豉加上姜,再加上刚从市场买回来的活跳跳的现杀的小鲫鱼
如果碰上正确的季节,有肥满的鱼卵或鱼白
堪称人间美味
奶奶不在以后,煮这道菜的人换成老妈,总是会勾起很多回忆
昨天老妈心血来潮,又煮了一小盆的豆豉鲫鱼
我顿时产生了疑惑
Google到的鲫鱼资讯,里面写的特征是头尖尖的
但是根据我快要消散的记忆,类似的小鲫鱼,还有一种是头圆圆的
以前奶奶总是说
其中一种鱼肉跟虱目鱼一样有小刺,
另外一种就是通体除了中间脊梁骨和腹部以外,是没有细刺的
一种好像叫鲫仔鱼,一种好像叫做"鱼代"𩾀仔("鱼代"打不出来)
因为印象很模糊,有五成的机率会记错XD
但是我查询"鱼代"𩾀仔,只出现𩾀"鱼代",很明显跟我记忆中的鱼种不同
请问跟头尖的鲫鱼长得很像的头圆的鱼种是叫做什么名字呢
哪一种是有小刺的?
感谢回答
作者: Agneta (阿妮塔)   2017-10-12 19:51:00
软骨鲫鱼(是鲤鱼幼鱼
作者: CountryRoads (‵・ω・)   2017-10-12 20:43:00
呆阿鱼
作者: near4234 (┌(┌ ^ o^ )┐)   2017-10-13 09:55:00
无小刺的是软骨鲫鱼

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