[问题] 小孩学校营养午餐的咖哩 vivini PTT批踢踢实业坊

[问题] 小孩学校营养午餐的咖哩

楼主: vivini (vivini) 2017-10-12 12:33:51

大家好
想请问各位先进朋友是否有人知道小朋友学校营养午餐的咖哩是怎么做出来的呢？
买过不同牌子的咖哩块
小孩都说不是学校的那种味道
他们喜欢吃学校那种浅黄色的咖哩
不知道是不是咖哩粉煮出来的呢？
或是有人知道学校的午餐都用什么牌子的咖哩粉或咖哩块呢？
每次煮咖哩我都觉得很好吃
可是小孩都说不喜欢
所以想煮跟学校差不多的味道给他们吃
希望有知道的朋友们可以抽空分享一下
真的非常感谢大家^^

作者: CountryRoads (‵・ω・) 2017-10-12 12:56:00

咖哩粉

作者: svulvul (咕咕咕) 2017-10-12 13:04:00

好奇怪...我们都是觉得浅黄色咖喱很难吃

作者: cryy ( 哭歪 ) 2017-10-12 13:06:00

学校的超难吃你小孩真好养

作者: shanebibi (shanebibi) 2017-10-12 13:10:00

试试粉，味道比较淡，可能对小朋友比较刚好

作者: ayumiii (午夜的阳光) 2017-10-12 13:15:00

咖哩粉用对方法煮起来比咖哩块好吃

作者: coyote1314 (渣巴巴) 2017-10-12 13:16:00

学校咖喱都超级萤光的…

作者: ayumiii (午夜的阳光) 2017-10-12 13:20:00

我用味好美（costco)要先用热油冲粉调匀加盐，煮完用面粉水勾芡，熄火后加一小块奶油，小孩说比SB和佛蒙特咖哩块好吃或是工研咖哩块也是黄色的（但成分有氢化油）

作者: uttc (mor) 2017-10-12 13:36:00

营养午餐咖哩超级难吃小时后看菜单都会很失望

作者: orangeccc (喵喵) 2017-10-12 13:43:00

工研咖哩块

作者: nse4689 (风筝) 2017-10-12 14:22:00

工研绿色包装儿童咖哩块前阵子刚买过就是学校的味道

作者: EGOiST40 (废文海贼团船长) 2017-10-12 15:02:00

学校咖哩难吃的要命欸...

作者: catslave (è²“å¥´ä¸æ„›è²“æ´—æ¾¡) 2017-10-12 15:09:00

自助餐咖哩也是浅黄色的那种真心觉得难吃

作者: amoroe13 ( OE ) 2017-10-12 16:20:00

学校咖哩超难吃耶XD

作者: allloveme (ID随便取) 2017-10-12 16:35:00

我是因为学校而不敢吃咖哩，长大后才知道咖哩的美味耶

作者: LynnCho (曹扁儿) 2017-10-12 17:24:00

从小就很讨厌那种咖哩......

作者: Dongdi (路易斯) 2017-10-12 17:26:00

学校咖哩超难吃根本只有咸味没咖哩味！！！

作者: luminous214 (bambi) 2017-10-12 17:35:00

偶超好养！

作者: Mrmo (哞...) 2017-10-12 18:03:00

可能是飞马或小磨坊的咖哩粉噢咖哩粉原料相对单纯、喜好看个人

楼主: vivini (vivini) 2017-10-12 18:15:00

谢谢大家

作者: cckkyle (水树奈々) 2017-10-12 18:52:00

学校不好吃+1

作者: lovetsukki 2017-10-12 19:40:00

学校的有萤光+1

作者: Luccica (露西卡) 2017-10-12 19:45:00

浅黄色的真的超难吃

作者: jun2006 (意念创造经验) 2017-10-12 20:26:00

我都叫他萤光咖哩，超讨厌便当有这道菜

作者: penelope (潘妮洛普) 2017-10-12 21:02:00

学校的一直吃回家还想吃真神奇...

作者: prionailurus (石虎) 2017-10-12 21:23:00

浅黄色难吃~便当店有时也看的到

作者: jasmine0902 (小花花) 2017-10-12 21:40:00

原po请教作法一堆人嫌难吃是？人家小孩就想吃啊……

作者: b000555513 (哈酷那骂他他) 2017-10-12 22:05:00

加糖调稀一点

作者: runningcow (奔牛) 2017-10-12 22:24:00

我小时候也嫌弃妈妈煮的绿豆汤都是绿豆没有汤，学校的都是汤很好喝XD

作者: feeling13 (KOBE) 2017-10-12 23:15:00

学校的咖哩超难吃...萤光黄

作者: abluelos (abluelos) 2017-10-12 23:21:00

个人感觉很难吃日式咖哩块随便做都能赢可以试试工研咖哩块(甘味)加很多少再芶芡少打:加很多水重点是找外包装图案咖哩颜色要淡黄色&芶芡儿童那款也可以甘味应该比较常见

作者: bluejark (蓝夹克) 2017-10-13 00:46:00

应该是小孩子对香料味敏感吧学校那种其实没很糟啦就只是咖哩色炖马领薯

作者: elma3333 2017-10-13 01:06:00

学校的咖哩简直...呕

作者: fcz973 (名蒸蛋柯南) 2017-10-13 01:10:00

是不是自助餐的咖哩马铃薯浅浅水水那种，很难吃欸

作者: danny60718 (阿凯) 2017-10-13 02:09:00

我觉得牛头牌的咖哩块煮起来很像....

作者: grace01529 2017-10-13 03:21:00

我觉得浅黄色咖哩还蛮好吃的耶呜呜

作者: annaliu1991 (菱角) 2017-10-13 07:51:00

学校咖哩简直不能吃……居然有人比起家庭咖哩更爱学校咖哩（震惊）

作者: j1o2s3e4p5h6 (刚好路过) 2017-10-13 09:08:00

萤光+1

作者: winnie1206 (yun12061230) 2017-10-13 09:17:00

学校超难吃感觉有加勾芡?

作者: kitkatuu (木香) 2017-10-13 11:49:00

学校跟便当店都是那种浅黄色萤光咖哩，真的很难吃QQ

作者: ycw317 (深蓝色调) 2017-10-13 13:49:00

工研咖喱块

作者: malisse74 (沙漠中的冰淇淋) 2017-10-13 15:20:00

日式咖哩块当然赢添加物那么多

作者: Madelaine (空白键) 2017-10-13 20:38:00

学校的难吃+1，但我的学生真的很爱，当天有这道菜，完全不用提醒催促就会自动吃光光学生的外佣阿姨（我们是特教班）吃了一口营养午餐的咖喱鸡后，露出难以置信的表情XD

作者: onthehill (Sandy) 2017-10-13 20:43:00

是咖哩粉还有那个萤光感是姜黄正常的颜色吧

作者: maitri (做人呢，最要紧就是开心) 2017-10-13 20:52:00

因为别的菜更难吃。

作者: EVASUKA (若狮子) 2017-10-13 21:18:00

加了一堆味精

作者: ducamao (Macha) 2017-10-13 22:21:00

想问有没有人看过一种蓝色包装的日式咖哩块之前在店家吃到觉得好好吃

作者: Moonlet (1000) 2017-10-13 22:36:00

我觉得学校咖喱蛮好吃的耶XDDD

作者: abluelos (abluelos) 2017-10-13 23:03:00

蓝色包装是下面这种吗？https://i.imgur.com/GACX5zE.jpg咖哩块都有添加物阿还是有分好吃跟难吃的

作者: wes32670h6 (Andy) 2017-10-14 02:20:00

我都称那种叫台式咖哩

作者: bluejark (蓝夹克) 2017-10-14 02:50:00

咖哩要好吃你的料就要多啊咖哩块里面一堆香精便当店那种台式咖哩就是把咖哩粉与大量面粉调的咖哩粉本身提供香味的再调稀就和色素差不多了营养午餐经费又不高基本上就只是那些食材的味道而已我想味道大约就你买工研加哩块用三分之一或一半加酱油调味与太白粉勾芡

作者: ducamao (Macha) 2017-10-14 10:29:00

欸对耶感谢ab大

楼主: vivini (vivini) 2017-10-14 11:33:00

谢谢大家我再试试咖喱粉看看

作者: linche (伏特加) 2017-10-14 11:37:00

觉得因为香料少对小孩来说味道不会太刺激，咸甜咸甜味道也不会太复杂自然好吃

作者: monar (モナー) 2017-10-14 11:50:00

觉得黄色咖哩很香很好吃耶以前也会买工研咖哩块自己做

作者: amyg812 (ant) 2017-10-14 12:00:00

学校的都萤光超诡异

作者: clean520 (clean520) 2017-10-14 14:46:00

一直都很纳闷为什么学校的咖喱那么萤光

作者: abluelos (abluelos) 2017-10-14 16:08:00

蓝色那个是家中常备咖哩块(够辣.好吃)S&B 辛口营业用 1kg costco有卖认真说咖哩粉做的小孩不一定爱吃咖哩粉配料要丰富才会好吃弄不好是苦的

作者: zoe87927 (zoetraveler) 2017-10-14 20:25:00

学校咖喱很可怕！

作者: jonie (小布) 2017-10-14 21:26:00

真的我也有遇过小孩喜欢汤比料多的绿豆汤耶！显示无法理解咖哩粉比较适合咖哩炒饭！学校咖哩去食品材料行也许有解

作者: jjer (CCC~) 2017-10-15 14:14:00

成本考量

作者: hxhjerry (送葬银币) 2017-10-15 17:54:00

看到萤光咖哩我就没胃口了

作者: IanLi (IanLi) 2017-10-16 22:49:00

姜黄粉用油炒过溶出的就是亮黄色的姜黄素咖哩块又加了一堆其他酱色所以才变成土黄色..

作者: a0987618370 (新手无言) 2017-10-17 15:59:00

学校咖哩能吃？？？？

作者: s94433 2017-10-19 22:48:00

学校浅黄色超难吃

作者: alpha8196 (飞行的鼠标) 2017-10-29 17:29:00

浅黄咖哩超难吃

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