在传统市场买蒜头
会看到产地为宜兰或北港
请问产地对品质或香气有差别吗？
摊贩会卖整颗跟剥一瓣一瓣的蒜米
要怎么挑选?
蒜瓣大颗好吃还是小颗好吃呢？
原来蒜头也是有学问的@@

看过书上写蒜头要挑大颗的比较好(通常大颗比较贵)整颗是摊贩帮你剥好的，通常价格会比整瓣的高，没有好与坏，端看你自己高兴，喜欢人家帮你剥好就买单颗的:P 原来宜兰有产蒜头啊？@@我在市场都只看到北港的，宜兰多雨，蒜头生长好吗…？

品种也有差，但台湾的都好吃啦～

台湾的香气比较足比较好吃，进口的价格在市场看过大概是本土的一半有的摊位蒜头便宜很多，但老板很坏心会骗你说这是台湾蒜头，其实是进口的才有那种价格

真假?!骗产地也太过分了吧…

大颗不少是大陆货 不香

p大，真的，我同一天遇到两家都写一斤几十，一摊老板还在上面写北港的=.=另一摊老板老实多了，他跟客人说这是进口的比较便宜，他也有卖台湾的，价格大概多一倍，其实进口便宜的那种还蛮容易看出来，很漂亮饱满大颗，白色的，跟本土的长的有点不一样

蒜头买晒干整颗比较好保存，吊挂通风处放多久都不会发霉

买蒜球可以放久一点喔 剥开的很容易坏掉

台湾自产的一小颗就蒜味十足 大卖场进口的比较平淡乏味

大卖场也有西班牙的皮特别的难剥很多是Q皮的很奇怪...

吃过墨西哥蒜，一点味道也没有

台湾蒜头通常好进口的不少

要如何分辨进口还是本地的呢?

楼上，随便google都可以找到如何分辨的文章喔:)

推荐云林县莿桐乡的蒜头，香气十足。

台湾产蒜头比进口香，价格略高

听朋友说 有些蒜农用药剂替代日晒 不知你们有听过这种说法吗

楼上的说法没听过，也想知道真相

推莿桐的蒜头 蒜头之乡

https://i.imgur.com/ZWFNAVO.jpg上次在市场第一次看到莿桐还google了一下才知道在云林，因为我买了一包但“独饭”，老板说吃不完可大概剥皮后放入保鲜盒在冰箱门边，应可吃到新蒜出来

云林县的都好

台湾的都好，进口的没那么够味儿

台湾的味道真的比较足，觉得洋葱也是，每次切阿公种的洋葱都大飙泪，国外的就不会

自己种

推老家莿桐蒜头！

1不要买云林农产品

够新鲜就会又香又辣，尤其是刚从土里拔出来的切下去就知道超赞

之前有被骗过，看起来不像台湾蒜（白又大颗），老板跟我说是台湾产的新品种，买回家切开气死了（因为是用台湾蒜售价秤重的，从此该摊拒绝往来

台湾蒜：体型较小、蒜味重、较不辣；进口蒜：体型大、蒜味淡、很辣我很能吃辣的人被进口蒜辣到喷泪

推云林农产品