[食谱] 分享法式甜点-栗子蒙布朗的做法

楼主: noriko513 (noriko)   2017-09-19 21:41:53
栗子蒙布朗的食谱
塔皮食材:
无盐奶油60g
糖粉43g
蛋黄1颗
香草精2.5g
低筋面粉135g
塔蛋糕食材:
无盐奶油40g
细砂糖40g
全蛋液40g
杏仁粉40g
鲜奶油食材:
植物性鲜奶油200g
糖粉25g
栗子泥食材:
栗子泥320g
无盐奶油30g
牛奶60g
其他食材:
甘栗数颗、防潮糖粉、核桃
做法请参考影片喔:https://youtu.be/Yai_F6QPtZ8

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