我家就是这样一周煮一次,准备玻璃保鲜盒装,每天挖出来当餐要吃的份量加热即可,每
天再用水波炉做烫青菜,就搞定了。
举例:番茄炒蛋、麻婆豆腐、香菇肉燥、三杯杏鲍菇、洋葱鸡丁、三色马铃薯丁等
榨菜肉丝面:先做好浓缩的料,要吃的时候,先把面煮开,直接把浓缩炒料加入即可,一
锅搞定。重点就是要把榨菜肉丝炒的又辣又咸,还要加高汤块。
其他备料也有懒人法
1、肉燥,一次弄一大锅分装冷冻,要吃多少解冻多少,还可以加工,如:玉米粒炒肉燥
、四季豆炒肉燥等
2、炒肉丝,原理同上,可以做:韭黄肉丝、青椒肉丝、豆干肉丝
青菜,除了烫青菜外,也可做小黄瓜泡菜,吃一周