[问题] 一人份的白饭

楼主: sunday11597 (嗡嗡嗡)   2017-09-08 15:07:31
目前是在外租屋的学生,住处有瓦斯炉、微波炉及电子锅。
前一个租屋处只能煮面,吃面吃到很腻了又容易饿,新学期开始想要煮饭配菜。
我的问题是,若是每次都只煮当餐份量的白饭似乎有些浪费(穷学生想省电费QQ)
目前想到,也许可以一次煮一周份量,分装到塑胶袋冷冻,要吃再用微波炉加热,没有用
过微波炉不知道这个方法可不可行。
或者一次煮两天份,当天吃饭,隔天煮成粥。
不知道板友们有没有比较好的方法?
作者: edina (席那)   2017-09-08 15:08:00
分装冷冻 要吃拿一份微波
作者: cckkyle (水树奈々)   2017-09-08 15:17:00
土锅煮饭?
作者: janisyu (Janis)   2017-09-08 15:25:00
直接去自助餐买10块白饭就新鲜好吃,自己煮冷冻微波也可以,但口感还是有差
作者: kzzoz80 (妞妞)   2017-09-08 15:26:00
可以用真空闷烧罐 时间长一点但很方便 一餐份量
作者: Cis4cat (Caterpillar)   2017-09-08 15:35:00
我是一次煮三天份量然后冷藏,要吃的时候再微波,口感没什么变
作者: sammoon (sam)   2017-09-08 15:35:00
一次煮三天的量就好 不然冷冻冰太久口感也不好
作者: yuyuh1986 (凡事尽力而为不能动吧?:)   2017-09-08 15:50:00
我的方式跟你一样,微波喷点水就好
作者: Honoeye (发呆)   2017-09-08 17:02:00
瓦斯炉可以蒸。微波时食物盖喷湿的纸巾
作者: kai0914 (好人)   2017-09-08 17:18:00
可以用电锅只蒸一碗饭。拿个瓷碗取代内锅,米水外锅比例同一般煮法。不要用不绣钢碗,底部会不熟。
作者: deepsoul   2017-09-08 17:18:00
一碗一袋冷冻,要吃再拿出来加热,偶尔换口味想吃粥或是炒饭也都很方便
作者: j003862001 (Sawada-Shin)   2017-09-08 18:31:00
没有微波炉 冷冻过的饭用电锅蒸可以吗?
作者: ddd23236 (James)   2017-09-08 18:45:00
微波方便但觉得用蒸的比较好吃
作者: yijhen (大雨)   2017-09-08 20:22:00
我都煮四分,分四个保鲜盒放冷冻
作者: ineda (天生超级白)   2017-09-08 20:53:00
分装冷冻,要吃的时侯可以跟其他菜叠一起蒸熟,不会浪费电
作者: aaa810824 (Chiu)   2017-09-08 20:56:00
上次看到电锅里面用多个小钢杯分别装白饭 菜肉 一次煮一餐 很厉害的分享
作者: z1288 (阿邦)   2017-09-08 21:31:00
经过便当店买10~20元白饭就好了...
作者: LaPAELLA (西班牙)   2017-09-08 21:42:00
一次准备一星期的便当阿 或是隔夜饭拿去炒饭
作者: Eous (Eous )   2017-09-08 22:29:00
用保鲜盒分装冷冻,器具还可以重复使用
作者: princessS (想念是被剥皮的洋葱)   2017-09-08 23:43:00
我都直接用吃饭碗放电锅蒸,半杯米半杯水
作者: lf2net870 (lf2net870)   2017-09-08 23:57:00
用微波炉和电子锅有办法省电费?
作者: a444498 (热血)   2017-09-09 00:42:00
微波米饭类制品非常厉害
作者: cuyazzz (super吕☆狗)   2017-09-09 01:10:00
我在台南上大学,去某家自助餐买白饭,几次后老板就说不能只卖白饭为由拒卖了...(我自己住小套房)真的煮面也会腻,可是煮饭真的有点麻烦
作者: moonline (月光皎洁)   2017-09-09 01:13:00
之前会用焖烧杯闷白饭,不过很难做出干爽的白饭XD 比较像是爽口的稀饭?
作者: greenfetish (~绿色小精灵~)   2017-09-09 01:17:00
有双门冰箱吗?有的话我都一次煮四人份分装冷冻,如果只是小鲜绿,就煮3天份应该没问题
作者: jack19931993 (三無少年)   2017-09-09 03:30:00
大家吃不完的白饭都冷冻喔? 我家只有冷藏耶
作者: nananinoohno (ninoohno)   2017-09-09 03:53:00
可以冷藏啊,用电锅蒸。只是米会越冰越干,最后可以煮成粥
作者: evie1204 (vicky)   2017-09-09 07:13:00
分装冷冻+1 而且要压成像厚片土司那样目的是让饭更快完全冷冻解冻时直接拿出来微波 或放到电锅蒸热也可以本人就是之前在自助餐单买白饭被拒绝过而且不只一家喔!不知道在拿翘什么...不然就是10元只给小小一碗还有大半夜肚子饿又不想吃方便面 是要去哪买白饭啦?所以能自己煮起来保存是最好 省钱又方便外面便当店的白饭真的有时吃起来湿湿烂烂的自己煮的真的还比较好吃呢...
作者: lumia7890 (鹿蜜亚)   2017-09-09 09:39:00
我用方型便当盒煮饭,水加米约便当盒一半高度,但煮过程蒸煮水喷满电锅内部,用瓷碗煮饭不会喷???后来去买不锈钢油罐当煮饭煮汤用,油罐就像钢杯去掉握把,可以去小北百货之类商行找找,一个油罐加两个便当盒就一锅饭两道菜
作者: RuruX5566 (YAPkpidP)   2017-09-09 11:01:00
可以啊 微波的时间就慢慢抓 我习惯用2分20秒
作者: kai0914 (好人)   2017-09-09 18:22:00
瓷碗不会喷。便当盒底部直结被电锅加热会滚会喷。瓷碗是蒸熟的。
作者: error123 (error)   2017-09-10 02:55:00
呃煮一碗白饭的电费很贵吗?我每天都这样煮...而且还买4人份小型电子锅(煮1人番茄饭刚刚好
作者: Contigo (Good Morning!)   2017-09-10 08:05:00
好几年来我都是用微波炉煮白饭。有专门的容器,每次煮之前泡个米再放入微波炉约12分钟。份量跟软硬很容易调整,我自己也很喜欢煮出来的口感
作者: Germany169 (Deutschland)   2017-09-10 17:14:00
用电锅煮菜然后顺便煮饭搜寻电锅 钢杯
作者: yoyufaye (^v^)   2017-09-11 01:08:00
去五金行买304不锈钢炖筒或筒仔米糕筒,或吃饭瓷碗也可以直接煮饭
作者: uuxgxrx   2017-09-11 20:30:00
我家都是煮多一点放冷藏 要吃时拿出来微波或蒸热
作者: mbhxu   2017-09-14 18:00:00
大创有卖微波专用煮白饭的容器 可以去找看看 刚好是一人份

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