[问题] 如何煮一次吃很多天(省麻烦)

楼主: ganbaday (低调)   2017-09-08 17:50:02
1.少油少盐、营养均衡 是前提,否则餐餐外食就好了
2.电锅 微波 快锅 平底 一应俱全
我目前的做法是。
0. 快锅煮一大锅饭,丢冷藏
1. 好事多 鸡胸肉6kg,分装成10几袋丢冷冻,每天拿一包到冷藏退冰
2. 高丽菜一颗,全部一次洗(这样是不是容易坏),丢冷藏
3. 以上各拿一份出来,丢电锅,去忙
4. 开电锅,加上海苔肉松罐罐或者酱油之类调味
求推荐其他招式,或者其他食材。
因为不想常常买菜、餐餐煮,希望可以煮一次吃好几天的这样
市面上的调理包,什么咖哩、红烧牛之类的,好像更方便,但没有菜不行
有没有跟高丽菜一样耐放的青菜?
作者: smallshow3 (小礸)   2017-09-08 18:02:00
东西都切小放冷冻就好...
作者: ddd23236 (James)   2017-09-08 18:14:00
我都一次煮4~6餐 放玻璃保鲜盒 1~2份放冷藏 其他冷冻 要吃再拿出来用电锅蒸或微波
作者: annaliu1991 (菱角)   2017-09-08 18:38:00
红萝卜、洋葱也蛮耐放的~地瓜、牛蒡也不错,只是牛蒡的处理比较麻烦
作者: puripuriko (噗哩)   2017-09-08 18:45:00
现在有出不少常备菜的食谱,可以到书店找找常备菜的食谱就是先做好分次冰起来的,感觉满实用XD印象中也有写处理和分装的注意事项之类的
作者: mepe1018 (mepe1018)   2017-09-08 20:19:00
有烤箱的话 烤鱼(鲑鱼 鲭鱼^肉类 又是一道菜 很方便
作者: waoh   2017-09-08 20:20:00
分装放冷冻+1
作者: ineda (天生超级白)   2017-09-08 20:51:00
分装冷冻,要吃的时侯可以跟其他菜叠一起蒸熟,不会浪费电回错篇, 不好意思
作者: Honoeye (发呆)   2017-09-08 21:59:00
熟饭要放冷冻。洗过的菜易坏。
作者: Eous (Eous )   2017-09-08 22:28:00
应该常备菜食谱很适合你,假日先煮好分装冷藏或冷冻,需要时再微波加热。
作者: Gxxboator (.......................)   2017-09-08 22:34:00
冷冻蔬菜配料理包
作者: orangeccc (喵喵)   2017-09-09 00:02:00
咖哩、红烧牛肉还有很多炖煮类食物这些都可以自己做加入很多蔬菜的版本,煮好分小份放冷冻很方便啊
作者: yesohya   2017-09-09 09:43:00
妳可以买真空包装机自己做一堆料理包要吃隔水加热
作者: oceanlovesky (等待)   2017-09-09 09:58:00
我自己冰箱的常备菜有咖喱、卤肉燥、卤味、凉拌醃蔬菜跟榨菜肉丝
作者: prionailurus (石虎)   2017-09-09 10:09:00
叶菜类通常不太耐放,最近的地瓜叶空心菜如果你拿去冷冻,下次看到他应该很可怕,煮熟后冷冻没试过
作者: RuruX5566 (YAPkpidP)   2017-09-09 10:53:00
川烫韮菜花 这食材买回来 切一切放冰箱 需要再洗再烫然后就是作卤蛋或卤糖心蛋来放(容不容易坏我分不出来)
作者: sammoon (sam)   2017-09-09 11:01:00
咖喱跟炖肉类的可以吃很久 肉跟菜都能一起煮 方便
作者: domo2 (专注修持)   2017-09-09 12:22:00
料理包的添加物跟你自己煮的添加物可能不太一样唷
楼主: ganbaday (低调)   2017-09-09 22:20:00
所以 韭菜花是可以放的XD
作者: RuruX5566 (YAPkpidP)   2017-09-10 02:10:00
想想我还是别推荐好了...>"<
作者: chenyei (documentarian)   2017-09-10 21:55:00
夏天不是高丽菜的季节
作者: aeolus0829 (阿洽)   2017-09-14 13:13:00
你知道 costco 现在有冷涷蔬菜吗?

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