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[问题] 新鲜当归的煮法？

楼主: f875400 (Joyce)   2017-08-15 16:45:48
https://imgur.com/u3Bvo2M
老公买了一袋当归回来
煮妇资历10年的我居然是第一次看到新鲜当归
搜寻网络食谱大多是煮鸡汤
明天预计买半只鸡回来炖
请问大家知道当归该加多少份量 （加太多好像会苦？）
当归是否需要削皮？
或是有其他好吃的当归料理也欢迎跟我说喔！谢谢
作者: didolydia (杂学之女)   2017-08-15 18:53:00
这其实是土当归，可以炖鸡汤或排骨
作者: smallshow3 (小礸)   2017-08-15 19:56:00
小心上火
作者: efed (平凡上班族)   2017-08-19 21:18:00
不用削皮,想要当归味浓点就加多点,看个人..当归叶炒蛋不错吃
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