我在小套房住了5.6年 前面几位前辈都分享得很棒
我也来野人献曝一下
如果你是学生 又刚刚搬出来准备开始开伙 建议你采用循序渐进的方式
基本上套房 煎炸都不要想了 尽量用蒸、煮的方式
版上有很多分享的食谱 即便蒸、煮也可以做出美味可口的饭菜 又健康
不过一般套房的隔间都是房东利益的最大化 通风都不太好
而蒸煮会产生大量的水蒸气 水汽会聚积在房间内散不掉 这是个大问题
我有朋友冬天在房间内煮火锅 煮到天花板滴水XD
还有朋友长期在套房内开伙 然后角落长香菇
建议能有除湿机最好 不然房间会一直都很湿 被子衣服都湿湿的
不过除湿机满贵的 这也是开伙的成本之一吧
再来是味道问题 基本上料理一定会有味道 但每个人对味道的忍受程度差很大
我跟我邻居同时住在格局一样的开放式无抽油烟机厨房的公寓里
我顶多可以接受烤、少油煎食物 但我邻居可以油炸食物 吓死我的毛
你可以先从蒸煮 蔬菜/米、面