※ 引述《jklm (君曼睩)》之铭言：
: D.
: 第三锅熬煮锅，先放入红萝卜以及马铃薯，
: 水滚后放入咖哩块，一块一块放
: 以避免沉到底部烧焦。
: E.
: 一锅熬煮锅大约放入8小块的咖哩块，
: 可依个人浓度调整。
: F.
: 咖哩块都融入后，可加入些许冰糖增加风味。
: 大约熬煮20分钟后就算是大功告成了~
这位同好，本人也是常常煮咖哩的吃肥一族(区区 0.14 公吨体重而已)。
像咖哩块这种东西不用炖煮吧? 最后汤滚了以后放下去溶化就好，这是
我的经验谈。
另外，在美食漫画“美食侦探王”看到日式咖哩为了怕烧焦都用隔水加热，
我们家里大部份人都会有缺乏美感的隔水加热工具: 大同电锅。
咖哩块久炖很容易烧焦，以上是本人近年来的经验，在此分享。