[食谱]Homemade 西式套餐
楼主: cain5485 (pp) 2017-07-29 19:29:32
蔬菜海鲜汤，迷迭香烤鸡腿，煎牛肋条佐蒜片，水果沙拉
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蔬菜海鲜汤：
平常有做蔬菜高汤和番茄糊备用的习惯，先热锅喷上少许油炒香洋葱和胡萝卜片，加入蔬
菜高汤与番茄糊熬煮。等待的同时，将白虾剪须开背，中卷去透明骨，多利鱼片切ㄧ口大
小，接着川烫后跟熬煮好的蔬菜汤做组合。
迷迭香烤鸡腿：
鸡腿擦干预先加点白酒，胡椒，盐，迷迭香抓醃过。甜椒切块备用，烤盘舖上烘焙纸，醃
好的鸡腿放入烤箱转200度烤30分钟，再最后十分钟将甜椒放入ㄧ起烤，或著流出的鸡汁
很香。
成品～～～～
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蔬菜海鲜汤：
平常有做蔬菜高汤和番茄糊备用的习惯，先热锅喷上少许油炒香洋葱和胡萝卜片，加入蔬
菜高汤与番茄糊熬煮。等待的同时，将白虾剪须开背，中卷去透明骨，多利鱼片切ㄧ口大
小，接着川烫后跟熬煮好的蔬菜汤做组合。
迷迭香烤鸡腿：
鸡腿擦干预先加点白酒，胡椒，盐，迷迭香抓醃过。甜椒切块备用，烤盘舖上烘焙纸，醃
好的鸡腿放入烤箱转200度烤30分钟，再最后十分钟将甜椒放入ㄧ起烤，或著流出的鸡汁
很香。
成品～～～～
作者: l23456789O (优良碱民) 2017-07-29 19:49:00
陆海空大餐
作者: pluto9951020 (￣ー￣；) 2017-07-29 20:28:00
请问鸡肉要醃多久?
楼主: cain5485 (pp) 2017-07-29 20:47:00
我醃ㄧ个上午而已，放ㄧ夜应该会更好
作者: pluto9951020 (￣ー￣；) 2017-07-31 21:32:00
了解! 感谢分享