今天试着做蜂蜜磅蛋糕
主要原因是蜂蜜蛋糕太难做了（掩面
磅蛋糕简单很多 成品又漂亮
还可以骄傲很久哈哈哈
食材的话
蛋两颗
低筋面粉120g
蜂蜜&柠檬各30g
发粉一汤匙 （一点点）
牛奶30g
奶油120g
砂糖90g
以上都用公克是因为比较好量 免得换算花掉
烤箱先设定180度预热
基本上什么过塞面粉啊 等奶油软化不用太纠结 除非很坚持啦 像我是很随性 一边用电动搅拌 一边一样一样慢慢倒进大盆子里
注意不要喇太久就好 不然面粉会出筋（口感变硬）
搅拌完倒进你准备的模子 烤盘 还是什么造型容器里
烤个30～40分钟 依烤箱视情况
如果怕烤出来没有磅蛋糕的招牌记号 （中间那条裂开的）
可以烤个十分钟拿出来自己用刀子划开
烤完取出蛋糕 在铁架上倒扣取出放凉
建议可以在刷个蜂蜜之类的
静置到隔天 让蛋糕冷却沈淀会更好吃
如果想拍照美美 也可刨个柠檬皮点缀
http://i.imgur.com/9oateqR.jpg
像这样
简单！高成就！