[问题] 生鸡屁股改如何处理 hot6292001 PTT批踢踢实业坊

[问题] 生鸡屁股改如何处理

楼主: hot6292001 (Tippi) 2017-07-23 09:05:54

最近在烘鸡屁股，但烘了18小时成品依然是油的，请问前辈生鸡屁股事先该如何处理，可
以减少油脂？

作者: l23456789O (优良碱民) 2017-07-23 10:25:00

炸或烤吧划刀以油逼油炸香或烤到表面焦香涂酱料

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2017-07-23 10:31:00

请问你是要烘成宠物的食物吗？...

作者: fishshia1988 (doris hsia1988) 2017-07-23 10:54:00

屁股本来就都是油吧....除非烘到整个缩水变小颗吧(猜的)

作者: a99 (好听叫总务，实际叫杂工) 2017-07-23 11:26:00

鸡屁股80%但是油啊

作者: legofun0914 (chi) 2017-07-23 11:53:00

炸过正解

作者: mibaby66 (好风频借力) 2017-07-25 11:12:00

划刀先炸再烤

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