[问题] 冷冻芋头怎么煮 puorg PTT批踢踢实业坊

楼主: puorg (puorg) 2016-11-06 14:25:55

最近去吃了台南八宝彬的芋头冰，就想自己煮，无奈试了3次还是煮不出那样的芋头，想
问问该如何煮呢，可以分享一下吗

作者: RedCarRet (阴骘小人) 2016-11-06 14:30:00

蒸熟擣烂加蕃薯粉揉成长条后切成小块，再用水煮熟放凉

楼主: puorg (puorg) 2016-11-06 14:51:00

感谢分享

作者: pourquoi23 2016-11-06 15:08:00

一楼回的应该是芋圆的做法吧...

作者: kevin751231 2016-11-06 16:07:00

XDD

作者: matthewcheng (matt) 2016-11-07 00:05:00

哈哈

作者: qaz90427 (回收业者永远不败) 2016-11-07 11:53:00

先放水盖过芋头煮熟后放糖不能搅拌关火闷久一点放凉就好

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