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材料:
中华豆腐: 半块
虾仁:十只
高丽菜: 一小块 (切碎约半碗)
蛋:一颗
面粉:少许
地瓜粉:少许
盐:少许
胡椒:少许
油:可覆蓋平底锅的量
1.把虾仁，高丽菜切碎混和在一起
2.豆腐和蛋面粉地瓜粉放入1.中，用大汤匙搅拌均匀成泥状
3.加入盐和胡椒搅拌均匀
4.热油锅，用小汤匙把豆腐泥挖到油锅中，像煎汉堡一样稍微压平，待成型后翻面
5.两面煎至金黄则可起锅