图文版:https://goo.gl/SbhBQ8
( https://goo.gl/EadH1P )
一般市面上都可以买到这种已经机器刻花好的发泡鱿鱼，最简单的吃法
就是用滚水汆烫。很多餐厅也都只是这样做，不过他们烫的水会加味精
在里面，还是自己烫比较安心。
( https://goo.gl/d8Gtqn )
约莫烫到鱿鱼蜷曲起来，大概也就差不多了。不要在水里烫太久，不然
鱿鱼缩水，口感就会变得非常难吃。
( https://goo.gl/pUCFSs )
通常我个人喜欢这样的熟度，给大家看图片做参考。
( https://goo.gl/v9nYxW )
沾料的话最简单就是调芥末酱油，当然搞刚一点也可以自制一下五味酱
来沾，酸酸甜甜小孩可能会比较喜欢。
( https://goo.gl/4DNCnp )
觉得这样吃太单调吗?没关系，我们就来用黑胡椒酱给他炒一炒。
材料:
发泡鱿鱼．．．．1/2尾
洋葱．．．．．．1/4颗
市售黑胡椒酱．．1~2大匙
做法:
( https://goo.gl/2wsTcE )
1.起油锅，将洋葱切丝，下锅以小火慢炒。
( https://goo.gl/jxrauS )
2.等洋葱略呈半透明，先放入约1~2大匙的黑胡椒酱拌炒
( https://goo.gl/SEzbTA )
3.接着将处理好的发泡鱿鱼下锅拌炒。
( https://goo.gl/8U8rnB )
4.接着倒入半杯水，拌匀后用中火慢慢收汁。
( https://goo.gl/Ud3T7y )
6.起锅前，再撒上葱花拌匀，即可上桌。
( https://goo.gl/BAzC04 )
成品如图，是不是作法很简单?而且这个口味，不好吃也很难!
( https://goo.gl/fhCzyF )
一尾发泡鱿鱼可以同时有两种吃法，菜很贵，快来吃鱿鱼吧!
本文照片以iPhone 6S拍摄
作者:
( https://goo.gl/PO9KJL )