[问题] 有没有巴沙米克醋简易的制作方式? sevenisme PTT批踢踢实业坊

楼主: sevenisme (Hmr) 2016-10-28 04:32:43

请问巴沙米克醋有简易的制作方式吗?
或者
调出来与巴沙米克醋"味道相近"的酱汁也行...
以上感谢神人解答

作者: k37440 (k37440) 2016-10-28 05:57:00

浓缩葡萄汁+高果糖糖浆+香料+酒精+起云剂+ph稳定剂+防腐剂

作者: DWR (罗杰) 2016-10-28 11:07:00

白葡萄酒加米醋稍微煮一下把酒精&水蒸发这样不知道会不会像

作者: zerg257 (让专业的来) 2016-10-28 20:52:00

直接去买个可能快一点@@

作者: axzs1111 (★~板桥本环奈~★) 2016-10-28 21:05:00

乌醋+少许酱油+少许辣油再一点点糖

作者: shadowla (老雪) 2016-10-28 21:57:00

买一罐真的比较快...

作者: zzzholic (Ruinous Spirituals) 2016-10-29 03:35:00

我用乌醋+红酒替代过但不晓得跟实际差多少

作者: s12319110 (jessica) 2016-10-29 12:09:00

去买吧陈年味道调了也奇怪吧

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2016-10-29 13:10:00

最近全联在买一送一...

楼主: sevenisme (Hmr) 2016-10-29 22:55:00

感谢各位板友提供资讯

作者: shiaochu (眼镜行千金5566) 2016-10-30 21:54:00

乌醋加橄榄油，可替代。我在国外则用巴莎米可醋替乌醋

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