爸爸平常在家里不太会煮饭
除非必要他才会出马
最近刚好家里长辈常常需要妈妈跑医院照顾
我也因为比较晚下班无法帮忙料理晚餐
所以煮饭的重责大任就再度落在爸爸身上了
爸爸煮的菜十分中规中矩
简单的番茄炒蛋、炒青菜都还算不错吃
但是因为称赞过这两道菜好吃
之前餐桌上就连续出现了两个礼拜
真的有点崩溃XD
妈妈比较在意洗菜的部分
因为看过爸爸料理青江菜
洗菜时没有把头切掉 整颗好好的下去炒
吃了泥沙的一家人真是三条线
为了鼓励爸爸下厨
妈妈这次订了蛮多调理包
买的是葱妈妈的
想说这样爸爸不用花太多时间就能完成料理
是药膳羊肉炉的调理包～～～
最近温差很大感觉好适合
今天刚好比较有空
就把爸爸的料理过程纪录下来
来跟大家分享的是老爸下厨的调理包变化料理
还有爸爸煮上瘾后第二天的超澎湃姜母鸭火锅
药膳羊肉
材料很简单
就是葱妈妈的药膳羊肉炉调理包 一包（这包很大包有1.5kg，对小家庭来说份量很够）
本身附的火锅料（有豆皮、米血）
豆腐一盒
舞菇一包
高丽菜半颗
面线两捆
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今天完全让爸爸掌厨
我在旁边担任摄影师
豆腐切的蛮美的诶～～
一边先让汤头滚起来一边备料
全部料都备好，老爸已满头大汗
https://i.imgur.com/V0N86pV.jpg
因为我们家比较喜欢吃有口感的高丽菜
所有材料都依序下锅后
最后再放
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这时候就可以另外烧一锅热水烫面线
分开煮比较能掌握面线的Q度
汤头也不会因为淀粉变得糊糊的
水滚后再下面
川烫一分钟左右就可以起锅了
https://i.imgur.com/5J7sRi9.jpg
这时候一大锅羊肉炉也完成了～～～
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料真的超澎湃的！
一家四个人吃得好撑
应该是五人份才对XD
https://i.imgur.com/taxJU6H.jpg
我觉得他们的羊肉不会有可怕的羊骚味
整个吃起来一点也没有调理包常常出现的怪味道
汤头也蛮鲜甜 不会有太浓的中药味
不说完全以为是去外面买的
老爸下厨之调理包变身羊肉面线大成功～～
今天刚好下雨 天气凉凉的吃起来好舒服
https://i.imgur.com/A6Sh8Zb.jpg
受到全家赞扬XD
爸爸整个煮上瘾
吃饱后我们马上又一起去采买姜母鸭火锅配料
（一家都很爱吃XD
第二天爸爸要来煮姜母鸭火锅
准备材料有
葱妈妈姜母鸭调理包 1包
洋葱1颗
舞菇1包
梅花猪肉片 4人份
豆腐2块
玉米笋1盒（约8根）
高丽菜半颗
内附火锅料一包
爸爸动作变快了
很快就把料都备好
https://i.imgur.com/jtddrrV.jpg
煮法其实也蛮简单的
一样等到汤头滚了之后
比较耐煮的
像是玉米笋、洋葱、菇可以先下锅
接着再放入火锅料
稍微滚起来
肉片就可以下锅了
汤头飘出来的米酒香好香喔～～～
https://i.imgur.com/OX23vNH.jpg
最后把高丽菜也下锅
等到滚了之后就可以上桌了
https://i.imgur.com/3V58ZVF.jpg
我们家好像不管谁煮
都很喜欢把料加的很澎湃
锅子不管多大好像都不够用XD
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这汤头喝起来很暖胃
加了很多蔬菜好鲜甜
本来以为姜母鸭的鸭肉会很柴
没想到还蛮嫩的耶
酒香整个很入味
爸爸料理再度成功～!
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我要把这篇拿给我爸看XD羊肉面线看起来很好吃欸 肉感觉很大块

可以问是什么调理包吗～

也想要有厨神爸爸(我家那只只负责吃哈哈 最近天气转凉好需要羊肉炉跟姜母鸭!!

看起来冬天蛮适合吃的XD (饿了)

又到了冬天要进补的时间啦~~

姜母鸭看起来好好吃喔，想买来吃了

看起来还满好吃的

之前买过其他的羊肉炉调理包，里面的羊肉超腥的，想买这个试试看

这是哪家的调理包呀~?

豆腐切工比我还细..来去面壁QQ 下次也要来做羊肉炉面线

对羊肉没特别喜爱~但看起来还不错XD

吃锅的季节到了XD爸爸好厉害～～～

又到吃锅的季节了，看起来很好吃呢