每年我跟老公都会选个地方去度两星期的长假
今年去北陆跟关东
对我们这种强调高蛋白饮食的人来说,在日本根本吃不饱!
日本人吃很多面饭,肉类很少~
刚好金泽又是一个美食沙漠
所以就决定自己煮咯!
出门在外,民宿又只有一口小小的电磁炉
所以走快速、简单又美味的路线
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我们带了自己的橄榄油,无论煎炒还是凉拌都很好用
出游在外一起从简,汉堡排简单加了盐就做成饼状
因为没有酱,所以煎了半熟的太阳蛋权充酱汁
把南瓜切薄片直接干煎,配上淋了橄榄油的沙拉超级美味!
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隔天早上睡过头,简单炒了个法式炒蛋,配上沙拉跟优格
真正的五分钟料理!
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明太子意大利面、干煎鸡腿排、香煎紫茄、渍物、串烧跟超市买了纳豆
这个在时间安排上就比较需要一些技巧~
我的作法是把鸡腿排放下去煎的同时才开始为串烧跟茄子备料
鸡腿排好了以后,串烧跟茄子可以一同入锅干煎
最后在烧水煮面的同时可以准备意大利面的酱
最后登场的是离开金泽时的清冰箱便当
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起司汉堡排佐焦糖洋葱、香煎紫茄跟墨西哥沙拉
准备的同时也在打包行李,把洋葱炒到焦糖化配上淋了起司酱的汉堡排
其他的就没什么技巧
我们已经连续两年出国都会自己料理了
可能有人说出去玩干嘛这么累
(当然我们有在外面吃几顿 :p)
但是旅游时下厨的乐趣真的要体验过才能理解
而且自己煮比较便宜,省下来的钱可以集中火力吃米其林大餐XDDDDDDD
有人有类似的经验吗?要多多分享喔!