有图无音乐好读版：
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网络上有很多香菇镶肉的食谱，
当两个香菇夹起来，
就变成马卡龙状或汉堡状。
只是真的要用牙签穿过，
不然一定会上演骨肉分离的戏码。
筊白笋则是逛市集想买就买的，
回家煮汤刚刚好。
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食材：
干香菇 14个
猪绞肉 200克
筊白笋 5条
香菇水 全部用掉
日式酱油 1汤匙
醃料:
酱油 2大匙
米酒 2大匙
太白粉 一小匙
步骤：
(1) 筊白笋剥除外皮切段。
(2) 加入香菇水、日式酱油，补水到半锅，作为汤底准备。
(3) 绞肉和醃料混匀，将两个香菇中间捏一些绞肉进去，
为了避免滚烫时肉和香菇分离，可以用竹签穿过去固定形状。
如果没有要煮汤，可以用蒸的。
多的绞肉，可以另外捏成肉球，一起下锅。
(4) 在水大滚时放入做好的马卡龙，煮至熟透。