[食谱] 苹果咖哩鸡丁

楼主: aimitsuki (老婆~~饼)   2016-10-12 17:16:23
有图无音乐好读版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/334910219
*
水果入菜一直是我想挑战的部分,
这次虽然是自己想食谱,
也是用了以前学会的技巧~
液态的咖哩,也有人会加入苹果,
我就是以此为灵感的。
*
食材:
鸡里肌 300克
红苹果 一个
S&B红罐咖哩粉 3大匙 (不限定厂牌)
干辣椒 3条
油 适量
步骤:
(1) 鸡里肌切成鸡丁,裹上咖哩粉,揉捏三分钟。
苹果去皮切成丁。
(2) 热油爆香干辣椒。
(3) 加入鸡丁拌炒至熟,上盘前混入苹果丁即可。
作者: kevin751231   2016-10-12 22:02:00
苹果应该可以跟鸡同时下?
楼主: aimitsuki (老婆~~饼)   2016-10-13 17:27:00
可以,不过口感会软软的

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com