之前中秋节看友人用韩式烤肉盘烤肉
感觉很方便
烤盘可以沥油
又有外圈可以放蛋液或起司
但是上网搜寻了一下
都是不沾材质
也有看到人家卖的二手烤盘有刮痕
想请问～
这种烤盘是不是只要有刮伤就不要再用了
（跟不沾平底锅一样会释出毒素？！）
韩式烤盘是否还有其他非不沾的材质呢？
有没有买过、使用过的版友能分享心得？

我看烧烤店的不像是不沾的耶，都很厚重

中午才刚开箱使用第一次，觉得不沾且导热速度快只是应该清洗的时候就像对待不沾锅一样，不要有刮痕

用中小火...酱汁很容易烧焦...中小火就能吃到烤肉烧焦味用中小火烤韩国烤肉用完洗锅子就会有电视购物演的那种...整锅烧焦突然水一冲整锅烧焦没了的惊艳画面XD...如果用大火锅子很容易坏就不会有中小火烤完后的画面...