大家好,自己因为工作的关系,比较有时间在家煮饭,所以买了几本食谱回家做
慢慢从食谱中抓料理的手感
目前最常用的两本书是【疗愈厨房】与【简单˙丰盛˙美好 - 祖宜的中西家常菜】
很喜欢这两本,主要是因为里头的图片美,步骤清楚,食材与作法贴近台湾文化
有的作法满简单,但成品看起来可以很“厉害”
有的作法稍微有点复杂,但做起来也满有成就感的
而且能感觉到作者对于食物的情感,文字描述也像是在跟你对话一样平易近人
但除此之外,我找了好多本,但就是找不到其他觉得顺眼、好用的料理书
所以想请大家推荐,有没有适合我这个程度、需求的料理书(网站或许也ok)