自己回自己文XD
上一次做出来的Rosti 一直觉得不太完美，形状及颜色都跟我们在瑞士吃到的有点距离
这次开了另一包新的!!终于做出成功的作品啦~
http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/325124577
(同一篇网址，请拉到下方8/4更新线之后~~)
秘诀就在于把整块重新打散再塑型(这哪叫秘诀XD)
煎的时候一边压它，让薯丝之间更密合，煎到金黄色就可以翻面囉!
当啷，在瑞士吃到的圆形Rosti成品就出现啦啦啦(上图右)
金黄酥脆又咸香的Rosti及鲜嫩多汁的牛小排好搭呀!! 有点奢华的两人小晚餐~
Rosti中间有一点点焦黑是因为我们多加了一片起司 囧 其实不需要加，因为已经够咸了!
其实这次比较成功的作品是老公下厨的，虽然不想承认但他手真的比我巧多了 囧
再次分享给大家这次比较成功的作品囉!! :)
※ 引述《jujula (plan an escape:))》之铭言：
: 严格上来说这不是食谱，所以只好用心得分享 :P
: 想看图文版的大家可以到这儿 : http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/325124577
: Rosti，这道被列为瑞士国菜的料理，也是瑞士传统农家的早餐，
: 这金黄的马铃薯煎饼，一直列在我们去瑞士的必吃名单中。
: 在瑞士吃不够，喜欢将各地料理带回来自己煮煮看的我们
: 看到瑞士超商有卖Rosti料理包的时候超兴奋，买了很多包回来(这个蛮重的其实 囧)
: 包装后面有教你如何煮(但因为不是英文所以看不懂)(有写等于没写XD)
: 以及营养成份都很详细的标在上面了。
: 因为看不懂后面煮法，网络上也很少这种料理包的分享，我们硬著头皮自己乱搞一通XD
: 当然就是要先热锅热油，这个油一定要够热才能煎出表面酥脆感!
: 真面目出现!! 一整块丢下去煎，如果想要圆形的话可以把它弄散再重新塑型
: (但不确定会不会成功欧XDD)
: 一面大约煎三分钟再翻面，大约翻个两次就像包装上面写的，12-15分钟就可以起锅。
: 当郎~完成品!! 还蛮有模有像的，而且它本身已经调味好，不需再另外调味了!
: 先吃原味，另一边我加上一片cheese，也好搭好好吃!!
: 如果有去瑞士玩的大家，蛮推荐可以买一两包回来自己动手煎煎看!
: 但不要像我们带这么多包，因为它 真。的。很。重 Orz